[問題] 有推薦的咖啡入門書嗎
想對咖啡有更深一步的了解
比如說咖啡豆、沖泡方式、器具等等
不知有沒有新手入門推薦的書籍呢
謝謝~
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除了這裡也有coffee板可以問問看喔
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咖啡聖經，自己看完後覺得很不錯
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晨星出版的咖啡學堂
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scott rao兩本神作前段時間有出繁體中文版 不過我猜田口
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護的書更能滿足你的要求
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如果你想更廣泛性地了解這個領域 也可以找韓懷宗的書
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科普程度到這應該夠了 要進一步了解也有各種專書 比如自
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己烘豆子有《咖啡自家烘焙全書》 義式咖啡有《espresso
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義大利咖啡實驗室》(已絕版) 剩下就是多練習多喝多去咖
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啡店請教學習
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[器材] 新手入門磨豆機請益本身自己有在手沖的習慣 一天一杯 以前都是買了豆子後到賣場一次磨 現在疫情期間、賣場的磨豆機都收起來了 而且一次磨的咖啡豆喝到最後都沒什麼香味29
【徵求】手沖咖啡器具及新手詢問原因： 路過了咖啡店，好奇買了一杯手沖單品咖啡，一喝下去發現跟超商水水的咖啡不一樣， 決定入坑 徵求： 1. 手搖磨豆機1z-Q2
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[問卦] 咖啡豆有小熊軟糖的味道正常嗎？就跟題目一樣 本肥最近開始試著自己沖咖啡 朋友知道我準備入坑之後送我一包豆子當新手包 他說剛入門就隨便買一些基本入門款的器具就好 反正這豆子隨便沖都好喝16
[器材] 新手想找非全自動咖啡機大家好，想詢問一下，因為朋友送了一套簡易的手沖咖啡器具，所以開始自己買咖啡豆磨 豆手沖喝咖啡，純黑咖啡，不加糖跟牛奶 （趁好市多下周有星巴克咖啡豆特價，要囤一些來放） 但之後會越來越忙，應該沒太多時間手沖泡咖啡了，所以想找咖啡機來沖泡 不知道有無推薦的咖啡機？14
[器材] 尋找宜蘭或羅東內咖啡器材行大家好,個人剛入門沖咖啡的行列,有做過一些功課,於是就先從網購購買了cug磨豆機,不 銹鋼天使濾杯,到全聯買星巴克71Pike咖啡豆(3個月前出廠的中偏淺烘焙)直接沖來喝,喝 起來還不錯不酸微苦,與公司內的全自動咖啡機相較之下手沖感覺香氣更好醇味更多,但 使用的器具短缺比較不講究怕浪費手上的好咖啡豆,所以欲再採買手沖壺(或是溫控的), 溫度計,聰明濾杯,分享壺......等等器材。7
[器材] 適合新手入門的staresso mini2心得及請益分享一下最近剛入手的staresso mini。 感謝板上的前輩們之前推薦的1zpresso kmax， 用到現在一年了， 手沖部分無論是中淺焙、深焙的豆子都非常順手， 除了顏色無法選擇以外，其他都很滿意。（個人還是偏愛kpro的配色）![[器材] 適合新手入門的staresso mini2心得及請益](https://i.imgur.com/H9EczAlb.jpg "[器材] 適合新手入門的staresso mini2心得及請益")