[心得] 印度人為什麼天天吃咖哩
書名:印度人為什麼天天吃咖哩
作者:拓徹 譯者:Veda.S
出版社:時報出版
ISBN:9789571377216
出版日:2019/03/19
本書作者是旅居印度十二年的日本人,現在是京都大學亞非區域研究所客座副教授,所以他是從人類社會學的角度結合自身經驗來看印度,雖然有學者文章的嚴謹但讀起來不會太硬,先從書名說起好了,原日本書名只是:《インド之謎》,就是單純的「印度之謎」,台灣版出版社將書名改為《印度人為什麼天天吃咖哩》是比較生動會吸引人拿起來閱讀,雖有點農場文章標題的感覺,但能引發閱讀興趣這點倒是不錯,那為什麼印度人為什麼天天吃咖哩呢?其實是因為印度料理都放了香料,而薑黃粉與芫荽粉是構成咖哩香味的主要香料,外國人聞到熟悉味道才會有此疑問。
說到印度社會就不得不提到「種姓制度」,在早期種姓制度其實是不同族群不同價值觀的分法,各種姓間不一定有絕對的高低優劣之分,我們熟悉的婆羅門、剎帝利、吠舍、首陀羅則是英國殖民印度後,為了方便管理而區分的四大種姓,另外印度社會很重要的一部分就是宗教尤其是「印度教」,雖然印度教歷史悠久但做為一個宗教則也是英國殖民印度後,印度人有了對抗西方基督教意識就重新整合傳統觀念,我們對於印度教聖地有很常見的印象就是恆河旁邊有大階梯讓人們沐浴取水,最有名的就是「瓦拉納西」,會被稱為聖地也就是因為那邊是近代印度教整合觀念的發源地,而印度神像通常都是顏色絢麗,那也是英國殖民後將近代畫技引入印度後結合印度教觀念的結果,所以說英國殖民帶給了印度許多深層的影響。
除了比較嚴肅的社會結構外,也有比較日常的主題像:為什麼印度路邊的餐廳都不太衛生,因為印度人不太外食的,廚房是家理太太唯一掌握的空間,能在有限預算中做出最好吃的料理。印度人對於動物不只是牛還包括流浪狗與蛇都是採不關心也不排斥的態度,所以路上能常見到許多動物。總結一下這本書不是旅遊書,也不是表彰在印度脫離現代社會科技回歸自我的書,而是比較從社會學的角度來看印度。
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任意強暴姦殺有說是什麼原因嗎?
樓上可以去看Netflix 的Delhi Crime
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Re: [問卦] 印度人怎麼分辨對方的種姓?先說一下 印度的種性有上千種 不是只有課本上說的啥 婆羅門 剎帝利那些 那幾種叫瓦爾那 是傳統宗教觀念中的粗分 這種階級觀念間接催生種姓文化 但真實世界的種性40
Re: [問卦] 辛度是高種姓的吧?印度人也在查辛度的種姓,種姓在印度太重要了。 她的次種姓是Kamma,是屬於吠舍這個種姓,就是平頭百姓不算高也不算低。 種姓其實蠻複雜的,不是只有四大類加賤民。其實分有很多次種姓而且因為地處有不同次 種姓所以印度人自己都搞不清這些種姓。18
Re: [新聞] 印度封殺Steam玩家哀號 打擊成癮遊戲首再來說一下很多人認為種姓制度是印度無法發展的原因,這點其實不怎麼對。 以日本舉例,日本也有類似的種姓制度。甚至一直到現在日本還有部落民歧視。但這不影 響日本的發展。所以種姓制度並非真正問題,接下來我會提個人認為印度真正的問題。 1.印度根本不是真正的國家,印度到現在還沒達成書同文車同軌。印度光是官方語言就有 22種,還不包括上千種方言。而且語言之間文字根本不相通。而印度鐵路之間也有各種軌19
Re: [討論] 為什麼印度電影那麼發達??回答幾個錯誤免得有人被誤導: 1.印度種姓制度確實被法律禁止不過並沒用,只要印度教存在種姓制度就存在,這是印度 教的根基。 2.印度總理沒有過賤民階層,現任總理莫迪是家裡世代開小茶舖的吠舍。印度出過賤民的 是總統,因為印度總統是虛位無任何實權,才被拿來做表演用。14
[問卦] 印度為什麼不信佛教?印度是佛教發源地 唐三藏都去印度取經 但是印度92%都是印度教 且有實質影響力 如果印度信佛教 那這樣國家競爭力會跳幾個等級?因為聽說印度人都是天才 腦袋很好 印度為什麼不信佛教? --11
Re: [問卦] 印度的種姓制度有多可怕我不4印度人 但認識不少印度人 以下是轉述多年來從他們那裡聽到的東西 種姓制度之所以很難消失 是因為這已經內化成一種南亞的共通文化 就如同上千個不同族群一樣12
Re: [討論] 為什麼印度電影那麼發達??: : 既然有人叫我來回應你,那就不好意思了 : : : : 回答幾個錯誤免得有人被誤導: : :8
Re: [討論] 為什麼印度電影那麼發達??既然有人叫我來回應你,那就不好意思了 : : 回答幾個錯誤免得有人被誤導: : : 1.印度種姓制度確實被法律禁止不過並沒用,只要印度教存在種姓制度就存在,這是印度5
Re: [問卦] 除了印度,還有哪裡搞種姓制度?整個南亞次大陸都有啊 印度也只是把無數的小國 民族湊在一起的區域 與其說是個國家 更像是個地理名詞 所以附近國家有類似情況也是可以理解的 甚至一些被印度文化影響的區域也有4
[心得] 極樂之邦【書名】:極樂之邦 【作者】:阿蘭達蒂.洛伊 【譯者】:廖月娟 【出版】:天下文化 —————————————————————