[問題] 沙茶醬可以冷凍嗎?
如題， 看到好市多有一款新的牛頭牌 青花椒沙茶醬
有沒有人冷凍分裝過沙茶醬的可以分享
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 213.225.12.70 (奧地利)
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玻璃罐會爆
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等出小罐的吧 還不知道合不合味就自找麻煩
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可以
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1. 這不是玻璃瓶 2.就算是玻璃瓶也不會爆
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就沙茶醬的味道
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不要期待青花椒
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Yt 有人開箱過
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沙茶醬主要材料是扁魚，青花椒味道那麼重
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沙茶醬主要的液體是油，幾乎沒有水，冷凍不會膨脹到很誇張
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我覺得跟一般沙茶醬味道差不多，不需要這麼大量的話買
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一般市售小罐的即可
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沒有想到不能冷凍的理由
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青花椒的味道很淺，買一般的就可以啦
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沙茶醬不是冷藏就好了
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現場試吃過，花椒味不是很明顯
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買大罐比較便宜 少用買玻璃的50塊但蓋子不好鎖常用買鐵罐
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買了吃不了虧 炒高麗菜跟空心菜都可加 冬天火鍋也可用
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不常煮就買小瓶就好 缺點比較貴以上
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放冷藏即可...不容易壞的...
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沙茶醬沒在冰的 不會壞 = =
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我都買石二鍋的 很好吃
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冷藏就好了，冷凍滿麻煩的要吃還要提早解凍
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沙茶醬的油還是會氧化啦，只是味道會被壓過去
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可以啦，我都冷凍
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認真講，買普通沙茶跟花椒油比較好用，都小包裝就好
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冷凍你會很難用 這東西就算常溫都能放 冷藏就好
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冷凍可以是可以就是取用會很難
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為什麼要冷凍？三天兩頭炒菜加一下很快就用完了欸
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[問卦] 有比牛頭牌沙茶醬更厲害的醬嗎？![[問卦] 有比牛頭牌沙茶醬更厲害的醬嗎？](https://i.imgur.com/b1gEhbEb.jpg "[問卦] 有比牛頭牌沙茶醬更厲害的醬嗎？")
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[問卦] 〓.〓 火鍋店常用牛頭牌“裝”沙茶醬？我阿肥啦 我發現 鄉下有些小店 ＝.＝ 明明就不是用牛頭牌沙茶醬![[問卦] 〓.〓 火鍋店常用牛頭牌“裝”沙茶醬？](https://i.imgur.com/apNrkALb.jpeg "[問卦] 〓.〓 火鍋店常用牛頭牌“裝”沙茶醬？")
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[問卦] 牛頭牌餐具和牛頭牌沙茶醬是同一個企業嗎最近料理魂爆發，買了很多餐具 304不鏽鋼，台灣自己的牛頭牌就做得很好，買了好幾個牛頭牌的東西。 不過我突然想到從小就知道的第一品牌沙茶醬---牛頭牌沙茶醬 我覺得這沙茶醬味道太死鹹，從小就不喜歡。 突然好奇這兩個是同一個企業的嗎?3
[問題] 家樂福沙茶醬的味道?有看到家樂福自己出的沙茶醬，代工廠跟牛頭牌的工廠不一樣 想問有沒有人買過，味道如何 跟牛頭牌會差很多嗎?? --![[問題] 家樂福沙茶醬的味道?](https://i.imgur.com/5IyPWqQb.jpg "[問題] 家樂福沙茶醬的味道?")
[問題] 牛頭牌餐具和牛頭牌沙茶醬是同一企業嗎?最近料理魂爆發，買了很多餐具 304不鏽鋼，台灣自己的牛頭牌就做得很好，買了好幾個牛頭牌的東西。 不過我突然想到從小就知道的第一品牌沙茶醬---牛頭牌沙茶醬 我覺得這沙茶醬味道太死鹹，從小就不喜歡。 突然好奇這兩個是同一個企業的嗎?
