Re: [閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 番外篇
番外中的番外來分享一下
剛好原本的摺疊餐盒被我失手弄壞了
猶豫之後買了新的矽膠便當盒
想再試試當時的方式
可是電子鍋、調理鍋都放不下
倒是烤箱剛剛好可以放進去
所以測試了一次用烤箱
https://imgur.com/ejxgEn4
這個是三分隔的
另外還有一個四分隔的
https://imgur.com/MPB9orm
白米洗好放入大格
加入之前炒好的香菇和小香腸
蛋液跟蝦仁放入小格
另一個小格放了茶豆仁
https://imgur.com/59DDhu6
這款沒有透氣孔
所以蓋子沒有蓋緊輕輕放著而已
https://imgur.com/rN0UE33
大概烤了25分鐘左右
都熟啦~
蒸蛋口感也很嫩
雖然看起來上面好像有一圈燒焦
可能是矽膠材質的關係
輕輕一推就剝下來了
而且沒有蒸蛋會黏壁的那一圈!!!
https://imgur.com/b0Xgjr5
完全不沾可以輕鬆吃乾淨覺得開心
這樣可以預先準備好放冰箱
或是下班後簡單弄好進烤箱
有空閒可以做其他事情
最後要清洗的東西也比較少
又解鎖一種煮晚餐的方式啦
開心~
※ 引述《specters (小孩)》之銘言:
: 來現在公司以前
: 在台北打工過幾個月
: 當時住處有一個半開放的共用小廚房
: 買了小大同 + 三分隔玻璃
保鮮盒
: 簡單的煮晚餐吃
: 沒有想太多也不太會
: 只想把東西都丟到電鍋裡
: 然後洗完澡就有飯可以吃
: 不太像正式的晚餐
: 也不在意菜色重複或是蒸太久醜醜的
: 全部都是生的丟進去,沒有事先調理
: 突然想起這件事
: 所以去挖了照片來看
: 只是留下的不多
: 01. [香腸白飯][菇菇紅蘿蔔高麗菜][菇菇玉米筍貢丸湯]
: https://imgur.com/2E5A2Vc
: 照片們的時間順序忘了
: 但依菜色內容來看應該是初期同一批食材
: 買了一盒嘟嘟好小香腸就可以用很久
: 因為一次只會用個最多三小根
: 玉米筍大概就是一次兩三根吧
: 02. [白飯][小銀魚紅蘿蔔絲蒸蛋][菇菇玉米筍高麗菜]
: https://imgur.com/rYxosdT
: https://imgur.com/fgEn6Ax
: 調味都是加鹽或鰹魚醬油
: 03. [白飯][高麗菜小銀魚呱呱貢丸湯][燉五花肉高麗菜]
: https://imgur.com/OKLqkJv
: 有時候會很難決定要兩個菜還是一菜一湯
: 但也會失手變成兩個都湯(?!)
: 左上那格湯汁淋在飯上吃剛剛好
: 04. [香腸飯][青江菜][呱呱玉米筍咖哩飯]
: https://imgur.com/VHcWbrO
: https://imgur.com/D2GO1CW
: https://imgur.com/OA5X8JY
: 很愛吃咖哩飯所以經常出現
: 買了咖哩塊之後用蠻久的
: 05. [菇菇香腸飯][青江菜][菇菇蒸蛋]
: https://imgur.com/rRbXfqz
: 沒想到成品好像沒留到
: 只有蒸之前的照片
: 06. [香腸飯][五花肉青江菜][蒸蛋]
: https://imgur.com/YkL5mjY
: 懶惰的時候香腸就不切了
: 直接擺上去
: 07. [白飯][香腸高麗菜][五花肉菇菇咖哩]
: https://imgur.com/MW7FgZN
: https://imgur.com/KFSH9at
: 剛開始直接把咖哩塊弄碎丟進去
: 可是會融不進去
: 中途開來看的時候有加水攪散
: 所以前面的咖哩比較湯
: 後來先用溫水化開
: 出來的就是我喜歡的濃稠咖哩
: 有點可惜當時沒有留多一點照片
: 說不定過陣子會想辦法用類似的方式煮~
: 未完待續...
--
67
[挑選] 上班外食用矽膠餐盒★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 每天上班中午經常都是外帶餐點回公司吃,不知不覺消耗掉很多塑膠袋跟紙碗 想要自備餐盒減少這方面的浪費 在網路上爬文爬了很久,感覺玻璃材質較重且易破、不鏽鋼有考慮過三光或理想牌的提鍋23
[問題] 能放烤箱的保鮮盒昨天又失手打破一個玻璃保鮮盒了... 想要找能放烤箱 非玻璃製的保鮮盒 因為我習慣醃好肉放冰箱 隔天直接放烤箱烤 查了一下好像沒有這種產品18
[器具] 請推薦不鏽鋼可微波便當盒/餐盒早上在裝便當盒到袋子的時候沒裝好 玻璃保鮮盒掉到地上摔破了 T_T 現在要重新買便當盒 請問大家在有覺得不鏽鋼可微波的保鮮盒/餐盒/便當盒好用可以推薦給我嗎 主要加熱方式是微波 可以進電鍋/烤箱更好17
[商品] 全家康寧分隔盤/保鮮盒【商品名稱/價格】: 分隔盤800點+499元/3000點+449元 保鮮盒(500ml)800點+249元/3000點+199元 保鮮盒(600ml)800點+299元/3000點+249元 【便利商店/廠商名稱】:全家9
[心得] 抽空幫小孩做焗烤便當在家工作關係比較忙 沒辦法花很多時間準備孩子的便當 所以平常都是買現成為主 上週比較有空 自己做了兩次焗烤義大利麵便當7
[問卦] 各位下班「三小時」都在幹嘛?我17:30準時下班 趕捷運回家後洗便當盒與保鮮盒後擦乾 裝六日煮好的食物與地瓜放入便當盒作為明天午餐 而保鮮盒就切蘋果 挖西瓜放進去一樣是明天早午餐吃起來 這樣弄好已經快19:00了4
[問題] 這類矽膠容器到底能不能放到烤箱烤?想買一個矽膠摺疊收納食物保鮮盒來當便當盒 例如下列這些產品3
[食譜] 綜合蔬菜烘蛋。簡易蔬菜烤箱料理全圖文: 來做這道香甜的綜合蔬菜烘蛋(Frittata義大利煎蛋食譜), 先煎後烤,讓蛋汁及蔬菜鮮甜僅僅鎖在裡面, 小朋友都很愛這道菜,讓他們不知不覺吃下很多蔬菜。 [食材]2
[食譜] 蘋果派10月微涼的秋天就是吃派的季節,蘋果也是當季的水果, 今天我就用來自日本青森的蘋果來做蘋果派! 非常熱愛編織類食物的我,這次也用使用經典編織法做表皮, 烤過的蘋果內餡和醬汁還會稍微滲出烤皮,非常美味濃郁, 香甜的蘋果配上淡淡的肉桂粉,不只是酥香美味,1
[心得] 減脂晚餐+便當自己煮-義式香料豬排圖文版 大部分時間我會自己煮晚餐,也會帶便當,這樣讓我成功減脂10% 今天的減脂便當配菜顏色很豐富,有黃色的煎蛋捲、黑色的香菇、紅色的紅椒、綠色的青花菜。 豬肉應該算是很方便取得的肉類,我喜歡油脂少一點的部位,像是里肌豬排。