[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 番外篇

來現在公司以前
在台北打工過幾個月
當時住處有一個半開放的共用小廚房
買了小大同 + 三分隔玻璃保鮮盒
簡單的煮晚餐吃

沒有想太多也不太會
只想把東西都丟到電鍋裡
然後洗完澡就有飯可以吃
不太像正式的晚餐
也不在意菜色重複或是蒸太久醜醜的

突然想起這件事
所以去挖了照片來看
只是留下的不多

01. [香腸白飯][菇菇紅蘿蔔高麗菜][菇菇玉米筍貢丸湯]
https://imgur.com/2E5A2Vc

照片們的時間順序忘了
但依菜色內容來看應該是初期同一批食材
買了一盒嘟嘟好小香腸就可以用很久
因為一次只會用個最多三小根
玉米筍大概就是一次兩三根吧

02. [白飯][小銀魚紅蘿蔔絲蒸蛋][菇菇玉米筍高麗菜]
https://imgur.com/rYxosdT
https://imgur.com/fgEn6Ax

調味都是加鹽或鰹魚醬油

03. [白飯][高麗菜小銀魚呱呱貢丸湯][燉五花肉高麗菜]
https://imgur.com/OKLqkJv

有時候會很難決定要兩個菜還是一菜一湯
但也會失手變成兩個都湯(?!)
左上那格湯汁淋在飯上吃剛剛好

04. [香腸飯][青江菜][呱呱玉米筍咖哩飯]
https://imgur.com/VHcWbrO
https://imgur.com/D2GO1CW
https://imgur.com/OA5X8JY

很愛吃咖哩飯所以經常出現
買了咖哩塊之後用蠻久的

05. [菇菇香腸飯][青江菜][菇菇蒸蛋]
https://imgur.com/rRbXfqz

沒想到成品好像沒留到
只有蒸之前的照片

06. [香腸飯][五花肉青江菜][蒸蛋]
https://imgur.com/YkL5mjY

懶惰的時候香腸就不切了
直接擺上去

07. [白飯][香腸高麗菜][五花肉菇菇咖哩]
https://imgur.com/MW7FgZN
https://imgur.com/KFSH9at

剛開始直接把咖哩塊弄碎丟進去
可是會融不進去
中途開來看的時候有加水攪散
所以前面的咖哩比較湯

後來先用溫水化開
出來的就是我喜歡的濃稠咖哩

有點可惜當時沒有留多一點照片
說不定過陣子會想辦法用類似的方式煮~

未完待續...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.165.193 (臺灣) ※ 編輯: specters (59.124.165.193 臺灣), 07/13/2023 15:15:03

還有長方形樣子的二分或三分唷 當時我的大同是比小款的只放得下圓形

當時就是找能進電鍋的 原本考慮鋼杯可以一杯一道料理 但這樣要洗好幾個杯子XDD 現在還有矽膠的可以選比較輕又不怕打破 長方形、圓形不同分隔都有 不過光當時照片那樣就蠻滿意的了=w=

我放量杯八分滿 差不多就是跟原本煮飯時一樣 不過其實我沒認真量 只求洗好澡出來已經可以吃了 如果時間比較多操作又方便的話 可以需要時間的先蒸 中途再放時間短的例如青菜 就不會像我的菜一樣醜醜的又沒那麼好吃 有時候也會提前把食材切放好放冰箱 畢竟本來就是保鮮盒 要吃之前拿出來頂多加水加鹽就可以蒸了!

※ 編輯: specters (59.124.165.193 臺灣), 07/14/2023 09:21:10