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[食材] 台灣吃過最辣的蒜頭是哪個縣市出產

看板cookclub標題[食材] 台灣吃過最辣的蒜頭是哪個縣市出產作者
SailorKakyuu
(火球公主)
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目前吃過最辣最好吃的蒜頭是北港的
中秋節搭配香腸根本配到不行
大家有推薦台灣其他地方
好吃的蒜頭嗎
我跟朋友想要來團購
如果沒有的話
應該會直接買北港的
不過還是想先聽聽大家專業的建議

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※ PTT留言評論
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guanluvsquat09/25 17:08吃肉(麵)不吃蒜 香味少一半

l23456789O09/25 17:24雲林就蒜頭主要產地啊 你要找其它縣市種的還不容易咧

l23456789O09/25 17:26頂多就是雲林各別農戶的差異

tfoxboy12309/25 18:35快十月了應該都剩進口的 本地主要就雲林

xponed09/25 19:58品種也有關係吧,看過專門種小顆但超難剝皮的,好像味道

xponed09/25 19:58比較濃

howardcd09/25 22:22就是蒜頭

hito2109/25 23:03最辣的蒜頭跟哪個縣市產的沒關係...釣魚文

theanswer909/26 08:28過完年新鮮蒜頭最辣 乾燥過的辣度就降了

maltum09/26 12:58吃過幾次竹北市場賣的,辣到胃痛,但沒注意哪邊的

greenfetish09/26 19:53新鮮的比較辣,所以是看季節

dululu09/27 01:58莿桐的很猛

xsoho09/27 07:29伸港?新鮮的最辣,會隨風乾而降低辣度

yat09/27 17:37新鮮的最辣,洋蔥也是

mavis092409/28 00:04我們家種蒜頭,你要買黑葉蒜頭,這個品種的夠辣

balius09/28 10:07請問m大已經採收甚至風乾的要怎麼辨認您說的品種?

vimeo09/28 16:01回balius大,已經風乾的,整粒會像柚子,頭尖底寬

vimeo09/28 16:03別的品種(或是國外的),整粒會比較像柑類,頭和底沒差那麼

vimeo09/28 16:04多,我也在市場買過國外貨,不是傳統市場小攤賣的就一定台

vimeo09/28 16:04灣蒜,要挑,不熟的攤子買少量試試看

vimeo09/28 16:05連鎖超市大賣場我會預設他賣的都是外國蒜,除非有特別標是

vimeo09/28 16:05台灣產的

balius09/28 17:11傳統市場台灣蒜頭不難買到,是想問m大說的黑葉蒜頭是否跟

balius09/28 17:12傳統市場一般在賣的台灣產蒜頭是否有不同?