[問題] 加熱豆漿至沸騰如何能不沾鍋子？

PsMonkey03/30 11:54隔水加熱

enjoyfafa03/30 12:16我覺得吼，你應該要把自己怎樣做的過程描述出來。不然

enjoyfafa03/30 12:17我通靈也只能通出火太大、沒一直攪拌、或都有。

enjoyfafa03/30 12:17如果是這兩種可能性之一，那就是轉中小火或用微波爐加

enjoyfafa03/30 12:18熱、不然就是加熱過程中一直攪拌，要刮鍋緣跟鍋底，就

enjoyfafa03/30 12:18跟做卡士達那樣的感覺

pain003/30 12:25不沾鍋你用湯匙刮？

eveno03/30 12:39豆漿要攪拌吧

shamanlin03/30 12:40換一般不沾鍋不要用什麼陶瓷塗層 end

una28303/30 12:57微波爐

tekamolo03/30 13:12就老老實實站在爐旁攪拌它

Dragonz03/30 13:25菜市場的袋裝豆漿嗎？ 如果是瓶裝的沒必要加熱到沸騰

huiminyu03/30 13:41牛奶煮到沸騰，營養都沒了

jetzake03/30 15:28不要用什麼不沾鍋 用不鏽鋼的鋼絲絨隨便刷更簡單不是?

alex115603/30 17:36用微波爐連鍋子都不用洗 然後為什麼要沸騰？

amoroe1303/30 19:54要攪拌，不然就不要煮那麼久，有軟有熱就好

davismo03/30 20:49等等你不沾鍋是用什麼湯匙＆菜瓜布啊...然後怕黏鍋就勤勞

davismo03/30 20:50點從頭顧到尾，可以加熱到快沸騰就關火就好

m131903/31 01:06用電鍋蒸

laborgirl03/31 21:27加熱要顧，一直攪拌。但既然是已經煮熟的豆漿，也不用

laborgirl03/31 21:27熱到沸騰。

t1122334200204/01 17:33微波爐

t1122334200204/01 17:34不然就是用一個鍋子裡面放蒸架，把豆漿麥片用蒸的

commandoEX04/01 21:45我都用普通內鍋煮而已，要一直攪才是重點