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[問題] 火鍋店肉片吃不完應該怎麼處理?

看板cookclub標題[問題] 火鍋店肉片吃不完應該怎麼處理?作者
XinYiW
(欣怡)
時間推噓22 推:24 噓:2 →:15

前幾天吃火鍋時不小心錯估自己的食量
整盤肉片大概有一半以上沒吃完
那時候原本想請店員協助把生肉打包
但店員建議最好先煮熟在帶走,不然可能會生大腸桿菌
當下因為覺得很麻煩就跟同桌友人硬是把他吃完XD

為了下次不要逼我的胃,想問一下大家會怎麼處理?
照店員說的先煮好在帶走回家可以怎麼料理?

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※ PTT留言評論
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aposky08/22 16:57跟吃火鍋一樣,調個醬沾吧

msa852908/22 17:01牛肉壽喜燒 牛肉咖哩 紅燒牛肉 剁碎了包餃子

fp73708/22 17:02煮熟帶走 順便帶包沾醬回家就好啦

onthehill08/22 17:05燙熟回家拌生菜當沙拉吃(?

medama08/22 17:16不用料理啊 火鍋裡煮熟直接吃

Deltak08/22 17:24回家很多煮法啊,涼拌/直接吃/炒菜起鍋前加入,都行

Lovhamburger08/22 18:42會帶回家冷凍起來,之後可以炒肉片

IanLi08/22 19:10退冰肉品建議先煮熟,再拿去回凍容易變質。

cata08/22 19:22泡麵或其他湯麵、熱湯類熄火後丟下去泡熱吃

klgfan08/22 19:56大量蒜頭辣椒 下去炒 醬油提味

EKman08/22 20:36你都煮熟了,愛怎麼料理都可以啊,隨便做個東西把肉丟進去

prionailurus08/22 20:42微波熱一下就可以直接吃了

mytoychiu08/22 21:34連火鍋湯一起包啊 回家加一點青菜 蛋 菇 豆腐 又是一餐

EKman08/22 21:56不要啦,火鍋湯不要包,普林吃到飽

bluejark08/22 22:55先少點一點啊 要再叫不就好了

ronale08/22 23:40店員的顧慮沒錯 現在這天氣除非原本就有自備冰袋 不然生

ronale08/22 23:40肉要是帶走吃壞肚子 店家又要惹上麻煩

smpian08/23 00:57如果是石頭火鍋,請店家再炒一盤肉。如果是壽喜燒,可以

smpian08/23 00:57把肉鋪在飯上加蔥再打一顆蛋。

mrschiu08/23 01:40大陸的一些海底撈的影食記影片會教人把火鍋店的食材...

mrschiu08/23 01:41排列組合之後成為原本完全想像不到的料理...

mrschiu08/23 01:41既然帶走以前要煮熟那就先把食材做成那種料理再帶走...

mrschiu08/23 01:42這樣子之後要配飯或當一餐吃只要再加熱過就很好吃...

godswd08/23 01:50下次? 少點一點啊,肉片二次料理都不會太好吃

godswd08/23 01:51不過店員真的很有概念,肉品退冰出水之後,這天氣很快就腐

godswd08/23 01:51敗了,腸胃不夠強真的容易出事

a831211608/23 02:11回去做牛丼啊 連鎖的店都是先燙熟再和醬汁一起複熱就出

a831211608/23 02:11餐了

crazywar08/23 06:35店員不是跟你講了

a4316491008/23 10:34煮熟才好攜帶吧 生肉麻煩又不衛生==

soilave08/23 11:42煮熟再帶走是對的,看是要涼拌還是拿來熱拌煮湯怎麼炒都

soilave08/23 11:42可以

aseaeel08/23 16:31一定是煮熟帶走比較不會壞掉

winniedadu08/23 20:52店員教你了

tiNA753108/23 22:38只能煮熟帶走了

iamseanx08/24 01:50再再再

iamseanx08/24 02:03煮熟隨便處理都好吃 現成的熟肉欸

hinetcsw08/24 11:31煮熟打包回家,再沾醬油

barygame08/24 16:43煮熟打包,這種天氣肉可能會臭掉

chenyei08/24 21:23

pain008/25 18:19