[問題] 冷凍柳葉魚如何分開?

mrschiu09/20 19:57食鹽水解凍的口感最好...

madcloud09/20 20:03請問能只解凍部份嗎?因為一個人沒辦法一次吃完....lll

medama09/20 21:23不能

alice081609/20 21:29我是先放冷藏解凍到半退冰，趕快分裝後再冰回冷凍

Azaria09/20 22:00只能解凍

madcloud09/20 23:14請問是放冷藏慢慢解凍，還是沖水快速解凍後分裝呢? 謝謝

Luckypenguin09/20 23:31冷解凍是最好

alex115609/21 00:23微波最大火力幾秒 敲一敲

jior09/21 01:36其實我覺得用水把外面的冰沖掉讓魚分開分裝同時保持魚本身

jior09/21 01:36還是冷凍還是硬的狀態比較好，不然你冷藏慢慢解凍就真的連

jior09/21 01:36魚本身也解凍了，水稍微沖一下掰一下，把剝落的魚裝一裝直

jior09/21 01:36接冷凍

a831211609/21 04:41之前在餐廳的做法是直接摔XDD

Kukuxumusu09/21 04:50你要解凍再分裝再凍 就不建議冷藏退冰 退完全都解凍又

Kukuxumusu09/21 04:50復冰？家用冰箱不適合這樣做 我會摔+用冷風（吹風機現

Kukuxumusu09/21 04:50在大多有冷風功能）吹縫隙 加強縫隙融化分開

giroolin09/21 10:56沒有很多隻 建議直接全部解凍料理,再分沒要吃的冷凍

giroolin09/21 10:57下次退冰加熱就能直接吃了

oni2309/21 15:00我是放在冷藏2~3小時，微微解凍之後拆開放回去，要很注意時

oni2309/21 15:01間，退過頭只能吃了

roseritter09/21 15:58熱風槍~~誤

tinybunny09/24 08:47丟水裡 輕輕剝開 趁還沒全退冰前分裝凍回去