[食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？

Lailungsheng05/26 18:27不不不，那清水洗過放乾不就好了

mytoychiu05/26 18:39我會隨便清水沖沖泥沙灰塵。我知道已削皮的鳳梨不能洗

mytoychiu05/26 18:39的原因 但尚未削皮的鳳梨為什麼不洗？

ug77105/26 19:04會先用刷子刷洗過

s592105/26 19:42我也是用刷子刷洗，不洗不安心。

Dasiqwai05/26 20:44刷洗後放乾再切

Dasiqwai05/26 20:44噴酒精不至於啦，切的時候洗手要擦乾，不要碰到生水就

Dasiqwai05/26 20:44好

hito2105/26 20:47都沒差 切完食用水洗完後 還是怕的就淡洗鹽水再吃...更甜

Dragonz05/26 20:48先用自來水沖一沖，再用RO水沖過就沒有生水了

hito2105/26 20:48某年很便宜三顆中還幫切100 今年不知

Dragonz05/26 20:49也可以用煮沸過的水沖一下再切

hito2105/26 20:49看過嘉義下雨後的鳳梨田你就會覺得沒差了XD

commandoEX05/26 20:50鳳梨要抹鹽啊

hito2105/26 20:51切之前可以沖一下自來水 去土去蟲okla 重點是吃肉不是吃皮

hito2105/26 20:52下一篇該不會有人問 切紅蘿波之前要不要洗勒...

hito2105/26 20:55等一顆中大50上下 再買 好像也不能吃太多對腸胃太"立"了

medama05/26 21:31適量就好 吃太多也不好

jior05/26 21:40真假，從來沒洗過

a112121005/26 21:46我只吃別人切好的

a112121005/26 21:48然後我不喜歡吃鳳梨 所以不太碰 我媽倒是很愛

smpian05/26 22:56是沒差，就算有蟲也不會寄生人體

lifeful05/26 23:01跟切柳丁火龍果那種硬皮的意思差不多吧 表皮基本沖一沖

z128805/27 00:10那切椰子榴槤要不要洗呢？

bluejark05/27 04:02市場上大都有先處理過 皮又那麼厚 通常不用洗就切

a112121005/27 09:49https://i.imgur.com/kRZRAEj.jpeg

fzrpower05/27 09:57削好皮的鳳梨整顆先過一下鹽水，沖一下渣渣和沾黏物

loser105/27 10:44一堆沒買過鳳梨的。市場路邊攤賣鳳梨都嘛地上抓起來直接

loser105/27 10:44切頭切尾削皮，就算有洗也只是上市之前在路邊水溝浸一下

yaki05/27 10:59簡單沖洗 然後用2個砧板2把刀 切

Agneta05/27 11:32想洗就洗沒毛病

l23456789O05/27 11:53如果你非常閒或是有強迫症的話

gmoz05/27 12:59鳳梨碰水 會被咬嘴巴

gmoz05/27 13:00外表洗過 準備好兩個砧板最方便

beartice05/27 14:03不管會不會去皮全部都會用蔬果清潔劑洗過

capri7505/27 17:23浣熊市調又來了

davismo05/27 19:41對鳳梨的印象就是咬舌頭，切好馬上吃光就不會有存放問題

smpian05/28 00:00鳳梨不會咬舌頭啦，是因為口腔被纖維刮傷。榨汁就沒有這

smpian05/28 00:00問題了！

Agneta05/28 06:26榨汁也會哦......會的人就會

balius05/28 07:00小時候(>30年前)吃的鳳梨還有明顯的咬舌頭感，現在大宗的

balius05/28 07:01台農17號就沒什麼感覺了

peehs05/28 09:00水會讓鳳梨的蛋白酶作用更快 <<<會咬舌 嘴破

lightmei05/28 10:57該不會有人吃橘子也會洗吧？

bowyao200105/28 11:52會用刷子刷過吧 不太會接觸生水

l23456789O05/28 11:56以前鳳梨的酶很強 會破壞口腔表面 都要沾鹽化解

l23456789O05/28 11:57品種改良後 基本上不太會咬舌

a112121005/28 14:46所以改良後的鳳梨 入菜軟化蛋白質的效率差？

a112121005/28 14:47算了 鳳梨心不用白不用

xxUTUxx05/28 15:32會洗橘子喔 香蕉不洗就是了

v22302412505/28 20:40我記得有長輩跟我說 鳳梨不能洗

liting52905/28 21:33刀子擦乾，鳳梨不碰到水比較好吃。鳳梨洗乾淨後，皮拿

liting52905/28 21:33來小滾加糖喝鳳梨茶

ckp413102505/29 15:10鳳梨洗過會咬舌頭

Lada032705/29 16:25只要是不吃皮的水果都不會洗皮哈哈

dufymoon05/30 09:59我都是買切好的 沒想過這問題