[心得] 牛頭牌不鏽鋼內鍋

emmaghost 發表於 2023/3/22 上午10:51:12

看板cookclub標題[心得] 牛頭牌不鏽鋼內鍋作者

()時間Mar 22 10:51:12 2023推噓 2 推:2 噓:0 →:14

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<牛頭牌安康內鍋>
幾年前大姊送我一組neoflam陶瓷塗層鍋當結婚禮物
說那是阿淇博士介紹的鍋子
從此之後我就成為阿淇博士粉了
https://youtu.be/5ZekTczvMhQ
還沒看過的可以建議先去看看
就會知道所謂的不沾塗層到底多毒了

我自己也慢慢的把鍋子都換成陶瓷鍋或鐵鍋
但就是電子飯鍋一直苦無對策
後來在網路上查到牛頭牌安康內鍋
他出了很多對應各家電鍋的不鏽鋼內鍋
所以我就買了有支援的象印電鍋NL-AAF10
狠下心刷了一個內鍋，說實在很不便宜
（6人份size一個 2200）
但是健康無價XD

此款電鍋本來有附蒸籠
因為不鏽鋼內鍋較厚
換成不鏽鋼內鍋後就放不下蒸籠了
這是唯一美中不足的一點
其他最擔心的沾鍋問題
按照廠商提供的SOP
飯煮好後再悶個20分鐘開鍋
目前看起來沒有沾鍋問題
覺得很讚推薦給大家

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.245.126 (臺灣)

※ 編輯: emmaghost (114.137.245.126 臺灣), 03/22/2023 10:53:59

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higoodman03/22 22:57嗯

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lyhorcish03/22 23:22我買2700，其實安康打磨得很細緻，我會攪拌後再悶一下

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emmaghost03/23 00:11時間一到就開鍋攪拌嗎？

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lyhorcish03/23 00:37就煮好後攪拌一下再悶

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emmaghost03/23 08:22我也來試試看

推

arashy03/24 15:13不沾鍋我也會用。我因為已經換二次原廠內鍋，不想再花二

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arashy03/24 15:13千換了，所以換成不鏽鋼的。我也不知道我怎麼煮的，有時

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arashy03/24 15:13候很沾，有時候不太沾，可能是水量的問題，我也不是很確

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arashy03/24 15:13定。反正不鏽鋼不怕刷，而且泡水後很好洗，覺得是換對了

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arashy03/24 15:13！

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ChungLi556603/24 18:39吃一半拍的沾也就這樣而已飯匙鏟一下就下來了

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lyhorcish03/24 19:28我家是多年前日本買的象印10人份IH鍋，跟原本內鍋相比

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lyhorcish03/24 19:28，覺得底部飯粒偏濕軟，所以才會攪拌後再悶一下

推

magic99903/24 21:03不沾塗層毒不毒不需要這種網紅講也知道好嗎自從看過一

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magic99903/24 21:03次她講鑄鐵鍋的片直接yt黑名單不想再看到這種爛片

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