[問題] 請教一種水果刀
在媽媽家使用到一種水果刀
刀刃有波浪紋如圖
https://i.imgur.com/B56KBVy.jpeg
自己也想買一把來用
媽媽說是別人送的
刀上面也沒有廠牌
搜尋了關鍵字都只找到兒童用的卡通菜刀
想請問各位大大
有人知道哪裡可以買到有這種波浪紋的水果刀嗎?
謝謝
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.1.192 (臺灣)
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照片裡的刀刃是冷凍刀,你問的是蕃茄刀
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那種刀刃最初是日本設計的,往那個方向找吧 。功能是不黏
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住食材。安全性可以只是心理作用。
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安全要刀聽話,那需要保持鋒利,注意鋒利度才是正解
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這個切到手結果是一樣的...
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這種切到手 比較難好 傷口跟被鋸子劃到一樣
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這種刀切多汁的水果很容易壓出一堆果汁 切面也不好看啊..
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這個的用途是切水果的時候不會因為汁水黏在刀上就這樣
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安全性並沒有…
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這個刀並不好吧
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那麼怕切到手 用這個不如用陶瓷刀
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找番茄刀應該就是了 顧名思義適合切外硬內軟的食材 我家
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都當短的麵包刀使用
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建議買不用切就可以吃的水果最安全
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番茄刀很鋒利,切到手不會比較安全
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刀夠不夠利,除了切紙,用熟的番茄測也很容易分辨
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你說的應該是番茄刀,我都用這個切水果,但很白癡邊想事
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情被切到兩次,兩次都很慘 因為是鋸齒狀,痛爆
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被番茄刀切到沒有比較好,傷口很囧
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