[問題] 有推薦的白米嗎
一直以來白米我都隨便買便宜的
後來去吃飯發現很多店家用的米都比自己家的好吃
因此想找吃起來口感比較好的米
不知道大家有沒有推薦的呢?
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煮的方式也有差
去米行買比較多選擇 米也比較好
而且可以選當季新鮮的米 台灣一年兩產收割
推新南田董米 田鱉米 小鶹米 都是生態友善的~
好事多 新潟越光米
或是全聯賣的大昌米舖-牛奶皇后米
*大倉米舖
這兩種有煮好的話,吃起來粒粒分明,米身的光澤感也
很漂亮
霧峰農會越光米 關山農會關山米
推一樓,煮的方式也影響很大,水加多一點或少一點都
口感都不一樣
好市多魚沼 煮完飯粒會發光...可是好貴
我個人喜歡米種高雄147跟台梗9號,然後會找花東地區
我是覺得米的品種吃起來就會影響口感了
最近是在等台南20號廣泛栽種,這應該是最新的米種
越光米、北海道的夢美人、七星米都不錯~可是有點貴!還
好飯量不大XD
我喜歡關山米,但是要雜糧行或是米行賣的那種散裝米
如果吃很大量的話 可以考慮上面K大那款
吃少少的 你可以把大倉的各種都試過一遍...但建議等特價時
價錢都不在乎的話 當然是日本米買下去了
不用吃太好 覺得台梗9號(規格外)已經能滿足我了
花蓮香米好吃
喜歡粒粒分明的口感的話可以清洗後水瀝乾放半小時,最後
再沖洗一下然後用1:0.9左右的水,外鍋一杯水,加一點油(
電鍋)
推新南田董米,真的好吃。而且他們的米是稻穀低溫儲藏,訂
貨時才現碾出貨,可以保障新鮮度
樂米穀場的雪姬之星 就是台南20號 口感好又香
牛奶皇后很好吃!
台中194,又Q又香,彰化竹塘和秀水農會都有賣
秈10系列 兼具秈米顆粒分明跟梗米的口感
常煮可以考慮先買IH鍋 輕鬆讓低等米升級中階米
霧峰農會香米
高雄147不錯!
試試看用過濾過的水煮看看
洗法、煮法很重要+1
我婆婆都隨便處理,當年進貢天皇的吉安一號,被他煮的
超難吃
霧峰買過裡面都米蟲的..
推關山農會關山米或香米~
台梗如何?
上面有人講到台南20號 看米粒是大顆的 再來去買買看
我家吃Costco關山米,ㄧ斤60左右好吃
個人最愛關農的香米
台東買過一輪,還是最喜歡關山米
好市多關山米有到ㄧ斤60?
米神林龍山的米!
美濃農會出的美濃147不錯
秈米不錯,低gi除了對身體比較好
覺得外面米飯好吃,可以試試看一招
挑選品質好的白米,煮飯時加一點油,味道會跟外面
接近不少
煮飯時額外加點調味料得做法,網路上也搜尋的到
當然重要的還是品質佳的白米
我家都直接跟池上農會買一等米
問就是推山形美姬米
自己選品種吃一輪才知道喜好
我自己最喜歡是台南16號
高雄147也不錯
先用現在的米練習把米煮好 再買小份量高價米 多試幾
種 找自己喜歡的口味
自己一開始不會煮飯 高價米都被我浪費了
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[問題] 大家在全聯挑米是挑產地or等級?今天去買米 但是一到全聯好多米啊不知道該怎麼挑! 不知道大家是挑產地還是米的等級?? 如果這些都混在一起呢,該怎麼下手? 雖然爬文都說等級只是外觀的不同41
[心得] costco池上米(池農米)最近家裡買了COSTCO的池上米(池農米) 本來以為自己對米不太挑剔 只要不要煮的太軟 大部分都覺得沒什麼差別 直到煮到這包米!!!!!! 真的好難吃阿!!!!!!明明洗米看起來很正常35
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