[問題] 葉菜類大量消耗請教
家中菜園葉菜類大豐收,茼蒿,高麗菜,大陸妹等等,多到吃不完。擔心浪費,有沒有消耗的方法(料理,或是保存起來方法)
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茼蒿高麗菜煮火鍋 大陸妹用清燙 消耗很快
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高麗菜能醃泡菜或曬乾 多的茼蒿大陸妹拿去做公關吧
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送人XD
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給我XD
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大放送
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不調味燙熟後擠乾冷凍 可以留著打綠拿鐵
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葉菜 幾乎無法保存 ;送朋友里長 或附近自助餐業者吧
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高麗菜 你可以鹽醃 做乾,不過工很多
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拿出來賣看看=.=?
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家裡有小田地?高麗菜要深土種
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葉菜 就80 - 90% 都是水份的東西
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我一餐可以吃一斤菜XD多吃點就可以消耗了
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不太能放的先吃 有鄰居就送鄰居
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做泡菜
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燙熟冷凍,打綠拿鐵
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茼蒿煮客家鹹湯口味一次一大盆很快吃光
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高麗菜醃小菜過年大魚大肉過口
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福州萵苣除了炒蒜加麵想不到
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送人會比較快消耗它
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茼蒿、福山萵苣都不耐放,送人吧
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高麗菜除了醃製推一個涼菜法當零食也不錯的方法
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作成包子水餃
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小心整葉取下洗淨略燙軟備用梗切下成條狀
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把梗當捲軸可另放剝皮辣椒做成高麗菜捲
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捲後可以稍微握緊擠出水分再對半切擺盤
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過年擺在桌上很好入口當涼菜用
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一整顆大概做成十捲二十顆擺盤蠻好銷的
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剁一剁包肉少菜多的水餃,消耗起來超快
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葉菜類調味有弄好大部分包水餃都不難吃
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葉菜類很難保存,我覺得可以敦親睦鄰一下XD
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送給有在煮菜的人.高麗菜可以做酸菜
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今年這幾項都不便宜拿去菜市場 你用銅板價秒殺不然送人吧
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這些都不能冰能撐兩三周極限就變黃或開始爛了
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賣
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送我XDDDD(排
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送人,可以的話換一些自己需要的東西回來。
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拿去地方板跟人換飲料
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或是送鄰居做人情吧
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地方版送人
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地方版送人 +1
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葉菜就是要新鮮才好吃 ^_^
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[閒聊] 大家覺得最好吃的葉菜類蔬菜是哪種菜?那種特別好吃的梨山高麗菜不算的話 不知道大家覺得最好吃的葉菜類蔬菜是哪種? 個人覺得是菠菜,難怪大力水手愛吃 大家覺得是哪種呢 --41
Re: [問題] 花椰菜青菜保存推薦這個頻道 葉菜類抗耐煮耐放帶便當只有花椰菜跟青江菜 小弟的職業是機械技術長期在外到處跑 有事沒事看料理頻道11
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[問題] 日本的葉菜類是只有高麗菜嗎?剛剛看動畫又有高麗菜檢定 幾乎每一部動畫做菜都有高麗菜出現 除非是料理作品 否則鮮少出現其他種類的葉菜類7
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[問題] 711溫沙拉不知道能不能這樣問 違規請告知@@ 最近去711買到一款「一日野菜 - 八種蔬菜溫沙拉」 裡面就是有各種葉菜、白蘿蔔、高麗菜等等X
[問卦] 空心菜是不是最好料理的蔬菜?每次吃sukiya或是火雞肉飯 一定都會點燙空心菜 只要用蒜頭攪拌就超好吃 熱炒店也必點空心菜 反而高麗菜或其他葉菜類1
[贈送] 南區 一些青菜(已送出)物品名稱:葉菜類 物品說明: 媽媽的冰箱 莧菜、高麗菜、大陸妹(應該)、大黃瓜一支 目測大陸妹要趕快煮,其他還新鮮