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[問題] 油蔥酥冷藏之後挖不動

看板cookclub標題[問題] 油蔥酥冷藏之後挖不動作者
yuenru
(do your job)
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這一罐油蔥酥上面註明開封後請冷藏,

但冷藏之後 要下廚根本就是挖不動的啊


退冰 是不是要提早1小時拿出來?

補充
裡面的照片

https://ibb.co/m4mvB3F
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※ PTT留言評論
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quiy10/01 20:17湯匙泡熱水,擦乾再挖就好了

cata10/01 21:11可以試試奶油刀 比較好使力

faldo10/01 22:10用叉子 或筷子

optimistdog10/01 23:16冷藏不會挖不動吧??

una28310/02 09:24下次冷藏前加滿植物油

rLks0210/02 16:31冷藏挖不動應該不可食用

saluawu10/02 16:36不用吧 都直接從冰箱拿出來後 用湯匙就挖了

shihkai10/02 16:50拿尖一點的湯匙大力點就好了

pizzafan10/02 16:50很多人不知道民主雞肉飯有賣油蔥?那滿香的...

pizzafan10/02 16:513~4年前東市場阿城魯肉飯退休才可惜 他可接受只買滷汁說

pizzafan10/02 16:52你若菜市場做別種生意 還可以自己拿來混搭(某麵攤94這樣

veryloveyou10/02 17:29用力挖就好,一直退冰會有油耗味

hito2110/02 18:23冷藏豬油應該是軟軟的...硬到挖不動 科技與狠活嗎?

eva1945200210/02 20:33我猜這油蔥酥是用棕櫚油而不是豬油,我之前也買過油

對,成份寫棕櫚油

eva1945200210/02 20:33蔥酥拿去冷藏,是不會到挖不動,但也要用力去挖才行

eva1945200210/02 20:35然後油蔥越多,就會越硬越難挖,之前我買的油蔥酥就

eva1945200210/02 20:36是滿滿的油蔥,目測看不到太多油

douglas0410/02 23:44自己用豬油煮的油蔥酥冰冷藏還是軟的很好挖

jetzake10/03 14:30油蔥酥自己炸也可以啦 用植物油就不會挖不動了

rLks0210/03 16:55豬油也不會冷藏「挖不動」啦

※ 編輯: yuenru (125.228.197.102 臺灣), 10/03/2024 21:32:12 ※ 編輯: yuenru (125.228.197.102 臺灣), 10/03/2024 21:32:54 ※ 編輯: yuenru (125.228.197.102 臺灣), 10/03/2024 21:34:27