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[器具] 蒸烤爐選擇

看板cookclub標題[器具] 蒸烤爐選擇作者
justsai
(執子之手,與子偕老)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:6

大家好~
目前家中人口兩大兩小,大概週末才有空認真煮,平常有加熱早餐的需求
最近用了四年的氣炸鍋掛了T_T
目前手邊剩下大同電鍋+電子鍋

有了電子鍋專責煮飯後我大同通常只拿來加熱、蒸蛋
由於氣炸鍋使用頻率超高(加熱早餐、烘烤食材)本來很猶豫是否要再入手氣炸鍋(或氣炸烤箱)+微波爐
但考量空間坪效、清潔問題(蚊香真的有夠難清,後來都放棄了),目前比較屬意蒸烤爐

友人是強烈建議我直上水波爐,但其實這十年來沒有微波爐靠著大同也是過得去只是不太方便,有了氣炸鍋後我都靠著氣炸鍋+瓦斯爐+電鍋+電子鍋可三菜一湯,而且水波爐價格要加個兩萬真的貴很多啊啊啊

然後仔細思考我對微波的需求只有冬天加熱牛奶豆漿,偶爾飯菜復熱,沒了
覺得需求滿低的,但得多個器具佔空間,這也是我遲遲沒入手的考量

爬了很多文發現蒸烤爐其實也可以加熱只是沒微波那麽快,但跟電鍋氣炸鍋時間差不多,那我可以接受,所以覺得應該是比較符合我的需求
對了,我不追求炸物口感,也很少吃炸物,其實氣炸鍋都是當快速旋風烤箱用
考量空間問題目前看到市面上這幾款可能比較適合

選手一:Panasonic-sc180b
https://i.imgur.com/t77nhcV.jpg

圖 蒸烤爐選擇
20公升,體積相對小,使用者多,食譜使用心得什麼的都有很多資訊,售後服務維修方便,評價感覺不差,全平面好清潔
選手二:惠爾浦25L全能蒸氣烘烤爐 WSO2500B
https://i.imgur.com/Lm8Iqwc.jpg
圖 蒸烤爐選擇
25公升感覺也很適合小家庭,體積雖大點但前排風可以貼壁,我可以比較放心的放電器櫃不用喬位置
雖有加熱管外露但可以清(好酷!)
https://i.imgur.com/RrrsdOG.jpg
圖 蒸烤爐選擇
不過惠爾浦比較擔心的是維修問題,然後這台評價、資訊都很少
選手三:HITACHI 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MROVS700T)
https://i.imgur.com/1R1L04w.jpg
圖 蒸烤爐選擇
22公升,多了微波功能算賺到(?)
小姐說算是他們家水波爐的入門款,也是全平面很好清潔,但評價也不多,應該是該品牌大家都直上很少買這尷尬的尺寸(?)

目前傾向上述幾款做選擇,不知道還有沒有沒想到的地方,再請大家不吝指教
題外話,昨天去國際牌櫃上看實機時,銷售小哥是大推蒸烘烤微波爐 NN-BS607
https://i.imgur.com/ZMcIXwY.jpg

圖 蒸烤爐選擇
前身是603,今年四月才在台上市的新機(但我查了一下日本近三年前就上了),推薦原因是可蒸可烤可微波,容量也更大更實用,但它那個超外露的加熱管實在讓我有點過不去XD
友人買國際水波爐狂推,要我直上30公升,但空間真的是硬傷啊…

如果有它牌或是其它選擇組合,歡迎告訴我!謝謝大家:)

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※ PTT留言評論
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smpian05/24 21:18功能越多的機種相對體積也比較大。

capri7505/24 22:46對二號選手的32L版也很有興趣 被板上一篇大同電鍋替代文

capri7505/24 22:46燒到XD

wrw05/24 23:20我用二號惠而浦,如果習慣氣炸鍋的速度及容量夠用,二號可能

wrw05/24 23:20就不適合。

wseedw05/25 07:10我推蒸烤爐或是純烤箱

fits05/25 09:19熱早餐氣炸鍋真的比較快,可以買便宜的壞了就換

lordmi05/25 09:47P牌多功能爐的演進差異我之前回文過,等下貼在下面

lordmi05/25 09:49既然你重視蒸氣那應該選全平面,1和3選食譜多你喜歡的就好

lordmi05/25 09:50這類機器很吃重內建食譜,所以數量跟種類是差異

lordmi05/25 09:51 #1Zv5uske (cookclub)

hsuehhm05/25 12:47美膳雅微波氣炸烤箱

hsuehhm05/25 12:48大同電鍋=蒸鍋 覺得你需要的是烤箱+微波