[問題] 美式賣場的酸菜 怕酸的人能怎吃

howardcd05/02 19:17當堆肥種蔬菜來吃

laaa091205/02 19:44怕酸的話真的單吃無法。我們家是可以接受這酸度，也曾經

laaa091205/02 19:44拿來做酸辣湯，可以不用加醋。

smpian05/02 19:50可以加糖、花生粉、香菜，夾在刈包

ce133705/02 20:20我是煮成酸菜白肉鍋

hsuehhm05/02 22:22當成台式酸菜加筍片煮成湯也好喝

hsuehhm05/02 22:22也可以致敬好市多：豬腳酸菜加馬鈴薯煮成湯 好喝

q2520q05/02 22:23我之前買配著豬腳吃挺解膩的，但是那個豬腳真的不怎麼樣..

q2520q05/02 22:23.

hito2105/02 23:14先燙過再吃看看...很酸直接吃很神勇耶...

hito2105/02 23:15如果酸度有降 就拿來炒肉絲應該不錯~

shamanlin05/02 23:29德國酸菜的味道跟一般台式不同，不喜歡該味道的話直接

shamanlin05/02 23:29丟了不需要勉強，如果味道可以接受就在鍋內燒水放下去

shamanlin05/02 23:29煮一陣子降低酸度即可

higoodman05/03 00:27為何要勉強

mukey05/03 00:47試試沖水（或泡水）擠乾加糖

hito2105/03 01:23有一種不酸 像細長羅波乾 又咬不斷那種配菜 可以直接丟XD

aseaeel05/03 02:36我很怕酸但那酸菜我覺得不酸耶

MPLeo05/03 13:08切碎..搭配其他油膩甘甜的食物..當調味料用.會用很久就是XD

MPLeo05/03 13:10吃起來味道太重的.會膩的.都可以加點酸菜末試試看

jior05/03 15:40我覺得配豬五花或是牛五花那種比較肥的肉烤或是炒都不錯

mytoychiu05/03 17:54切碎當調味料炒菜+1 不過不喜歡就丟了別勉強 這種醃製

mytoychiu05/03 17:54品也不是什麼好東西

a112121005/03 22:13加水清洗後擰乾

potionx05/03 22:18加糖 加到變糖醋口味就可以了

capri7505/04 09:49在國外想自己煮酸菜白肉鍋時會買德國酸菜來做，味道還ok

winered05/04 10:25我也都當成酸菜白肉鍋煮XD 肉的油脂能降低酸度 變得溫和

dividi05/04 17:45當酸菜白肉鍋煮+1 可以混新鮮高麗菜或白菜絲一起降低酸度

webster111205/04 23:29這東西便宜得嚇人 丟了吧

SalDuar05/05 09:52現場請工作人員給你一盒沒有酸菜的（？