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[問題] 請問這魚的品種名以及烹飪

看板cookclub標題[問題] 請問這魚的品種名以及烹飪作者
w124552
(Claire1991)
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這魚是爸爸在海邊撿到
想說要問問學名還有適合什麼烹煮方式以及調味
謝謝

https://i.imgur.com/mon57Q7.jpeg

圖 請問這魚的品種名以及烹飪
https://i.imgur.com/R8ySYfg.jpeg
圖 請問這魚的品種名以及烹飪

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globe777506/04 20:07烏鲂

webster111206/05 13:49牠表情有點驚恐

tililomo06/05 16:48大鱗烏魴

tililomo06/05 16:51若是活魚的話,清蒸.但入過冰箱,豉汁蒸.

tililomo06/05 16:52若冷凍過, 紅燒吧