[心得] 全聯新英格蘭堡之怪異搭配奇妙口味
我知道大部分的人對食物都會有既定的口味
甜的就應該是甜的、鹹的就應該是鹹的
可能很多人會覺得怪異搭配是在糟蹋食物
但其實混搭反而可以發覺美食不為人知的一面
最近蠻喜歡吃全聯的新英格蘭堡
口感鬆軟有彈性成為近期的早餐
有看到都會放到購物車買回來
單吃麵包蠻無聊的，所以嘗試了幾款邪教配對
喜歡甜鹹配的可以參考看看真的不錯
分別是巧克力肉鬆和草莓肉鬆
https://i.imgur.com/DsaPQK1.jpg
首先把英格蘭堡送進烤箱烤五分鐘
烤至麵包表皮金黃焦脆即可出鍋
此時麵包的香氣已經令我快要流口水
第二步是看心情塗上巧克力醬
塗多塗少也是依照個人喜好
https://i.imgur.com/hmQjlJN.jpg
第三步是放上剛煎好的嫩蛋最後撒上邪惡的肉鬆
嫩蛋可以用奶油加一點牛奶下去煎奶香味十足
https://i.imgur.com/MEsylOO.jpg
草莓口味也是比照辦理，烤好的麵包塗上草莓醬
再放上蛋和肉鬆，我自己是喜歡草莓勝過巧克力
所以草莓我都會多塗一點～
https://i.imgur.com/AmaRrRJ.jpg
但我覺得新英格蘭堡吃起來比普通的吐司
口感比較豐富且軟嫩，配上甜甜的草莓or巧克力醬
再加上鹹鹹的肉鬆及嫩蛋，味道層次真的蠻有昇華到
同系列的中一刀口吐司跟朝食鬆餅搭起也蠻好吃的
不曉得跟我一樣是甜鹹派的人會更喜歡哪一種吃法？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.103.16 (臺灣)
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必須推你一個
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草莓肉鬆蛋吐司
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以前打工的早餐店有客人點草莓蛋吐司加胡椒粉
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中南部早餐真的滿常看到草莓或巧克力肉鬆的 真不難吃
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美式都 花生醬+肉排 熱量爆表 開心指數也爆表...偶爾不錯
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肉鬆配傳統美乃滋還是比較習慣 加草莓跟巧克力pass...
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ex:洪X珍的 乳酪+草莓 或xx醬搭肉鬆個人覺得都不好吃...
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喜歡草莓醬加荷包蛋 沒試過加肉鬆
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草莓醬+肉鬆從小吃到大 草莓醬/花生醬+蛋樓下早餐店有賣
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沒吃過去點看看 都覺得好吃
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草莓肉鬆 最高！
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喜歡一片吐司塗草莓果醬，另一片鳳梨果醬，夾火腿蛋（
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胡椒隨意）超好吃
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草莓蛋吐司很好吃
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之前去台中吃豆花店家也是大推加東泉辣椒醬
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搭配過草莓鮪魚蛋跟巧克力厚蛋里肌 都覺得不錯
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我也喜歡草莓蛋
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全聯這款麵包還蠻不錯吃的~
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小時候超喜歡巧克力肉鬆吐司!
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假日買來做做看 感謝分享 我也是甜鹹派
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花生醬鮪魚超讚～
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看過布丁加進泡麵的 加肉鬆這不奇怪啦～
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草莓肉鬆沒吃過
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這組合不怪啊 吃很久了
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新英格蘭堡單吃就滿好吃的欸
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你有買到蛋、
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？
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歪樓XD
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果醬夾土司肉蛋是真的不錯啊，特別是草莓，吃起來鹹甜
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鹹甜，再加上奶油更香
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