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[閒聊] 聊聊你的神奇食材搭配

看板cookclub標題[閒聊] 聊聊你的神奇食材搭配作者
iwadomyloso
(愛哇抖麥樓蒐)
時間推噓48 推:48 噓:0 →:18

嗨~
常見的食物組合早已不能滿足嚐鮮的嘴巴
長越大越難在食材搭配上找到新鮮感
這是初老挑嘴的邊際效應嗎(椅膛s・`)
在此分享人生目前為止蒐集
「看似詭異但意外好吃組合」
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1「草莓吐司+肉鬆+蛋」
這個組合應該是五五開
不知道是不是甜鹹地區性的產物lol
可能是北歐果醬肉球的先驅?
.
2「黑巧克力法棍+salami」
這是某次貓下去老闆招待的小點
他真的腦袋不知道裝什麼但很厲害XDD
苦甜大人味的麵包配鹹肉高高的(插鴃ꬩ
.
3「切片芭樂+鮪魚沙拉+碎堅果」
這是我國小發明的派對料理
切片的芭樂籽排列是是小花每切都很療癒~
對就是有點吐司抹醬的感覺~
.
4「優格+香料烤茄子+糙米爆米花」
某次在雪梨的土耳其餐廳
吃到這個驚為天人的組合
口感和味道都意外的很平衡~~~
https://i.imgur.com/KxdwOTc.jpg

圖 聊聊你的神奇食材搭配
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5「糖漬草莓+鵝油雞肝醬+煙燻豬舌+
啤酒紅酒果凍+棗子螺絲麵沙拉+提魚黑橄欖醬」
這是我吃過最極致的組合料理
至今念念不忘台南MARS的
「反少女方程式」
https://i.imgur.com/R9e4XrX.jpg
圖 聊聊你的神奇食材搭配
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簡單提了五個組合
想要拋磚引玉版友們的食材搭配好點子
跪求食譜刷刷小妹了無新意的味蕾啊~~~

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.63.121.114 (臺灣)
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cata10/14 22:00只看過沒試煮過:草莓等水果、美乃滋、橄欖油打成醬 配義大

cata10/14 22:00利麵條冷吃 是保師傅的食譜

OrzOGC10/14 22:47通常都會變黑暗料理...

nklo10/14 23:18食譜有雪梨排骨湯,可以潤喉,還沒嘗試過,很特別的搭配

orangeccc10/15 00:12一片吐司塗草莓果醬、一片塗鳳梨果醬,夾火腿蛋,我覺

orangeccc10/15 00:12得很好吃

lucy872210/15 00:24試過優格+蝦仁+馬鈴薯塊,覺得還不錯

heidi22334410/15 00:38香蕉加甜麵醬 我國中發現這樣很好吃

Honoeye10/15 01:46酪梨拌皮蛋豆腐

an560710/15 02:20花生醬+鳳梨醬,偶爾美式漢堡會出現,意外的搭

Kukuxumusu10/15 03:38味增跟切達乳酪....味增塗麵包放起司加熱

strenger10/15 03:41草莓跟牛肉三明治

gjlayo10/15 06:25巧克力吐司夾火腿半熟蛋佐番茄醬,我還滿愛的

a112121010/15 09:41食戟之靈很多神奇食材搭配

yeh021610/15 10:03拿無糖優格去做馬鈴薯沙拉,超難吃千萬別這樣做

LiDra12910/15 10:03以前我和我哥都超討厭綠花椰菜 直到某次我媽炒花椰菜加

LiDra12910/15 10:04了孜然 我可以吃完一整盤 之後就比較能接受花椰菜

augusta6810/15 10:35熱白粥加生蛋加醬油~兒子也跟我一樣愛

nananinoohno10/15 11:05白飯+美乃滋

SHIRAYUKI10/15 11:12酸白菜鍋丟西北麻糬燒,家人無法接受。

xiaoxiao10/15 12:33鮮奶加肉鬆

zasx298010/15 12:58酪梨皮蛋加和風芝麻醬好吃!真心不騙

sofisofi10/15 13:23樓上加香椿醬也好吃

sofisofi10/15 13:24酪梨+納豆+泡菜+起司也大推

Karen852280110/15 14:33絲瓜蛋加上辣的肉醬再加青菜,視覺上不太好看

june080410/15 15:08同事在南瓜湯裡面放了冬菜

idea000010/15 18:01氣炸千張配是拉差醬

ctmt10/15 18:48薯餅+蔓越莓醬

deardeercat10/15 20:02今天煮了蘋果蛋花小米粥,配牛奶也意外好

Merrydancer10/15 20:08烤肉醬+牛奶,搭肉+絲瓜或茭白筍做成燴飯(覺得好吃/

Merrydancer10/15 20:08羞)

winiel55910/15 20:28香蕉花生醬

apnaapna10/15 21:18德國香腸+蛤蜊湯做成的蒸蛋

tomtooy10/15 22:06香料炸茄子+蜂蜜(西班牙小菜),芒果+印度咖哩,意外好吃

iayc10/16 00:03少量的濃縮咖啡+優酪乳 好喝

wiwic10/16 02:21地瓜葉炒皮蛋...館子菜

yjw8110/16 04:43燙地瓜葉+橄欖油+松露醬,意外絕配!

kikosama10/16 07:45我推酪梨跟番茄切丁拌芥末醬油,很清爽

kikosama10/16 07:45朋友曾做過搗碎的布丁加納豆的烤吐司給我吃,根本地獄料

kikosama10/16 07:45理..

viying10/16 11:30吳郭魚+高麗菜+醬油

minamino10/16 13:12炒絲瓜義大利麵有蛤蜊義大利麵的味道 XD

Lovinfo10/16 16:05高中在合作社常點同學推薦的花生醬鮪魚吐司

Kukuxumusu10/16 16:19純可可粉 跟 優格 (無糖或是有糖都可)拌勻 有巧克力

Kukuxumusu10/16 16:19冰的感覺

guanghagrid10/16 17:40第一個就南部人的日常啊~(挺)

yun42017910/16 18:45瑞典傳統料理 肉丸沾越橘果醬 第一次吃也覺得很微妙

yun42017910/16 18:45但後來多吃幾次發現酸酸甜甜反而解膩會上癮

time213610/16 20:13巧克力肉鬆土司

ocean100610/16 21:38卡拉姆久配白飯 好吃

elvire10/16 23:16館子菜,生洋蔥配皮蛋配黑醋醬汁

cuteucz10/17 03:02地瓜葉炒九層塔好吃

curryhats10/17 11:05檸檬汁+白飯+蔥蒜甜醬油

HIVE10/17 19:43百香果醋+醃梅子的汁意外的好喝

Adven10/17 21:43不限料理的話 在外面買過綠豆沙珍珠

su033010/18 02:12媽媽在火鍋加牛奶糖,純喫茶葡萄柚綠炒麵

pipa032010/18 15:22喝過麥芽糖加雞湯

pipa032010/18 15:23味道真的很恐怖 可能是麥芽糖加太多了

gn0192265810/18 18:00剝皮辣椒炒牛肉

mystarlove10/18 19:47在菲律賓吃過花生醬滷豬腳,非常美味

andyabby10/19 13:08白粥 醬油膏

water11910/20 19:44泡麵加魷魚絲ㄧ起泡 有鮮味

abee10/23 17:26用熟木瓜煮的木瓜排骨湯,大學時的澳門室友煮的,意外好喝

coni10/25 12:33味增湯除了豆腐海帶芽還放花椰菜蘑菇甜椒大蒜洋蔥,清冰箱

coni10/25 12:33的概念,結果湯蠻好喝的

wenshin21610/26 22:28莫札瑞拉起司加皮蛋加肉鬆 前兩項切丁