[問題] 苦瓜居然不會苦 超怪

erisiss009/24 17:46你技術不錯喔 白膜分離得很徹底

erisiss009/24 17:47白膜去除徹底 切薄片 先泡水 這樣處理確實有可能幾乎不

erisiss009/24 17:47苦

erisiss009/24 17:48還有苦瓜如果比較老（熟）苦度也會大幅下降的

erisiss009/24 17:48所以不用怕 要不是你技術高超 就是這是條老苦瓜而已

erisiss009/24 17:49白色老苦瓜吃起來可能還有點回甘呢

sdfghjlK09/24 18:21很棒耶，羨慕

mytoychiu09/24 18:45還好吧 白苦瓜本來就不會太苦 而且你可能內部刮太乾淨

mytoychiu09/24 18:45了。如果你擔心壞掉的話 就看整條硬不硬 軟趴趴那種就

mytoychiu09/24 18:45不ok

peixing09/24 19:17可以用山苦瓜保證苦

rLks0209/24 20:17品種。 白苦瓜仍然有苦難的；如果去傳統市場，問老闆，老

rLks0209/24 20:17闆會告訴你

rLks0209/24 20:18白苦瓜有苦 有不苦的

rLks0209/24 20:21星期天買了一條白苦瓜煮湯 請老闆挑一個苦的 真的有苦

davismo09/24 22:30那下次你買綠色的，一定比白苦瓜還苦吧XD

wishwash09/24 22:50食材本身沒異味或軟爛的話就繼續吃呀 不苦也不代表壞掉