[食材] 請問這是什麼薑(已解答）

elyselee 發表於 2020/1/31 下午5:30:15

看板cookclub標題[食材] 請問這是什麼薑(已解答）作者

(~噗噗兔~)時間Jan 31 17:30:15 2020推噓 5 推:5 噓:0 →:4

如圖，媽媽之前去圓山花博農民市集買的
它有個特殊的味道媽媽很喜歡，可是他忘記這叫什麼名字
請問有沒有人知道，哪裡可以買得到呢？
謝謝大家

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.226.29 (臺灣)

推

Agneta01/31 17:52紅薑黃？

推

john12401/31 18:27南薑？

推

chunglee01/31 19:24南薑?

→

o1mamao101/31 20:043年以下南薑

→

o1mamao101/31 20:07有人這麼說

老闆那時候說3個字,說這個東西可以煮魚.煮水喝增加免疫系統味道不會很嗆,香香的

※ 編輯: elyselee (118.168.155.62 臺灣), 01/31/2020 20:46:25

→

o1mamao101/31 21:11高良薑也是南薑，名稱不同

推

il031801/31 21:38南薑，在東南亞商行或濱江市場都有賣～

→

o1mamao101/31 21:59只知道名稱，其他部分不清楚

推

brunomarsfan02/01 01:05常常曬乾做中藥材藥材叫做良薑

今天帶著去希望廣場到處問種薑的有人說是沖繩那邊產的紅薑黃（台灣的沒辦法種那麼紅）有農民是說南薑，後來買新的把他切開後味道比較類似南薑

※ 編輯: elyselee (59.115.226.29 臺灣), 02/01/2020 16:02:29

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