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[食譜] 皮蛋炒莧菜

看板cookclub標題[食譜] 皮蛋炒莧菜作者
aimitsuki
(老婆~~餅)
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有圖無音樂好讀版:

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351969394

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很多人都知道皮蛋炒菠菜很好吃,

其實炒莧菜也不惶多讓唷~

有機會也試試看吧^^

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食材:

莧菜 300克

皮蛋 3個

大蒜 2瓣

鹽 適量

糖 少許

油 適量

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步驟:

(1) 莧菜切小段,皮蛋切小塊,大蒜切末。

(2) 熱油,爆香蒜末。

(3) 加入莧菜、鹽、糖和少許水,蓋鍋蓋將菜燜軟後炒勻。

(4) 加入皮蛋,拌炒至蛋黃凝固即可。


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wu4070503/25 20:15我都炒地瓜葉

HKfood03/29 03:08我都炒菠菜