[問題] 菜根一般是吃還不吃

mepass05/01 08:22要吃就吃 花椰菜梗我也會切塊一起煮

mepass05/01 08:23菠菜根聽說也很營養 我就洗乾淨炒

kkazo05/01 08:26花椰菜梗會吃耶！除非有空心爛掉的狀況，波菜根我媽說那個

kkazo05/01 08:26很營養，所以都用刀子刮乾淨，洗一洗炒來吃

QAQc05/01 08:35你想說的應該是梗不是根。至於吃不吃就看個人，有人覺得口感

QAQc05/01 08:35太硬但也有人喜歡硬脆的。

lena9890605/01 08:56偶爾會把梗斜切片狀和菜一起炒，最近常是整根丟進湯裡

lena9890605/01 08:56一起煮，讓湯味道更豐富，要不要撈起來吃就看各人

paulsama05/01 09:38我都洗乾淨丟冷凍，之後一次煮高湯用

nicefish05/01 09:48我就愛吃那個，巴不得整盤都是梗

JamieTL05/01 11:36梗洗乾淨會一起料理，根會卡泥土難洗就丟了

inggla05/01 12:19喜歡花椰菜梗，炒菜煮湯都好吃。

janisyu05/01 13:26那是莖不是根

janisyu05/01 13:27花椰菜沒看過連根賣的

a112121005/01 13:49菜心可以切花上鹽泡軟或是燉他

ChungLi556605/01 14:18根是在土裡面的

chenyei05/01 15:39你是不是分不清楚根和莖？

WenWen2605/01 16:04https://i.imgur.com/y8lj4C6.jpg 我以為你吃根，那是真

WenWen2605/01 16:04的蠻省的

yoyufaye05/02 03:15根會切掉，梗會吃，花椰菜梗外面纖維較粗可以削掉，切

yoyufaye05/02 03:15片煮來吃

star0282805/03 08:52他是想說梗啦 吃啊能吃也不難吃 咬比較久而已

andy78021205/03 14:48冷凍 湊足後去買雞骨一起熬湯

vvindcat05/04 22:21梗會留一些，太粗的就去掉