[問題] 求推薦的蒜蓉醬/蒜酥
我喜歡吃有加蒜的菜
大蒜加在多道不同菜色裡面都好香好有味道~
像是用來炒海鮮、蒜蒸魚
還有港式的避風塘等料理
或是用蒜蓉醬在拌麵、沾取肉片也是不錯的吃法
想知道有沒有推薦的蒜蓉醬或蒜酥??
小妹我喜歡醬料裡面希望有滿滿的蒜XD
順便問一下大家會用蒜蓉醬做些什麼料理呢?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.13.39 (臺灣)
※ PTT 網址
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有嘗試做過蒜蓉醬，但花時間，後來就懶了
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媽媽之前有做過港式料理的避風塘炒蝦，味道讚
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同求好吃的蒜醬，懶得自己做…
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避風塘炒蟹...好懷念的味道
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直接去市場買切好的蒜蓉回家自己炒一下冰起來吧，想吃什麼
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都加一點
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去市場買蒜泥分裝冰起來要用再自己加？
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在全聯有買過避風塘蒜酥醬，裡面的蒜很多
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一直常備樂朋橋頭鵝油家的蒜酥，不管是瀝掉油的乾蒜酥
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或是浸在油裡的都很好用
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我也很愛吃香脆的蒜酥！用在炒、炸或蒸都蠻適合的
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我記得有看到十味觀有在賣蒜酥醬，你可以去看看
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