[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏
印象中最好吃的醬油膏是在路邊賣水煎包攤販用的那種，
不會死鹹，味道有層次，感覺還有點甜味（猜測可能加了味琳或糖）
真的是拌飯都好吃，
請問這種醬油膏要在哪裡買、或是自己有辦法調出來嗎？
求推薦好吃不死鹹的醬油膏（拌飯都好吃的那種），
感激不盡～
--
屏科大
超愛晨間廚房甜甜的醬油膏
感謝大大，剛剛去爬文後也找到一些資訊了，感恩～
※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 10:30:36龜甲萬素蠔油
蔭油膏之類的比較不會那麼死鹹
屏科大+1
屏科大
路邊攤都是買化學裂解醬油回來再自己加糖加澱粉調成油膏
路邊攤醬油膏會甜是加了甘味劑吧？還味碄勒XD
自己調啦 加細糖 加香油 加蒜泥 百搭
營業用醬油的價格很恐怖，查一下X梅油膏4.8L只要百元上下
昨天買米的時候順口問一下，大桶的鎮江白醋$90!!! 不敢買 XD
最後還是乖乖買個小瓶的糯米醋，自己吃夠用就好
御鼎興
萬家香素蠔油稍微調一下就可以用，懶得調的話李錦記
有一款甘甜滷醬油還滿好用的
陳源和
最近媽媽喜歡用義美的醬油膏~ 偏甜~ 涼拌菜很讚!
推屏科大～
丸莊蔭油膏
玉泰的白醬油膏
屏科大、屏東監獄醬油
甜的就東成醬油膏啊 路邊攤幾乎都是用它
屏科大+1
黑龍蔭油，秋菊
先買一罐高興醬油膏試試吧，沾蘿蔔糕特別適合的那種
比東成味味露再濃一點點
屏科大+1
屏科大+1 家裡固定常備品
味醂
玉泰，不過醬油比醬油膏好用
黑龍陰油膏還不錯吃
萬家香素蠔油 讚! 連吃葷的人都愛買
很多廚師或店家也會用XD
北部常用醬油膏只有鹹很膩，台南的東成系列最讚了
黑龍
屏科大好吃！然後純黑豆釀的醬油膏完全不適合妳，請果斷
放棄XD
屏科大+1
如果是南部的話，有可能是東成味味露
源珍醬油膏
東成 如果是像鵝肉店那種沾米血的醬油膏就是味味露
屏科大 玉泰 監獄牌 屏東三大有名品牌，都好吃
黑龍
萬家香素蠔油+1，我都用它取代醬油膏
沒有人推雲林監獄的醬油膏，回購n次了
玉泰
黑龍還不錯
西螺媳婦推～瑞春醬油膏，不死鹹
外面小吃的都有加糖
玉泰+1
東成
推一下台南後壁的永興白曝蔭油
黑龍角瓶 玉泰
丸莊極品
屏科大+1，吃了好幾箱了
屏科大
陳源和，里仁有滿小眾的，實體店面在雲林有限定款也不
錯，可以查查～
謝謝j大推我家醬油膏（高興醬園）真的很百搭喔
東成 虎牌這兩個都不錯
屏科大
螺王
屏科大，畢業到現在還是懷念
9
[問卦] 北部乾麵加醬油膏是邪魔歪道嗎?我南部人啦 最受不了的就是北部乾麵 一堆加醬油膏甜辣醬 噁心死了 乾麵就是要加肉燥![[問卦] 北部乾麵加醬油膏是邪魔歪道嗎?](https://i.imgur.com/pp1NITlb.jpg "[問卦] 北部乾麵加醬油膏是邪魔歪道嗎?")
8
[美食] 仁愛區 遠東賴家水煎包 銅板價美食餐廳名稱：遠東賴家水煎包 消費時間：110年8月 地址：基隆市仁愛區忠三路91號 電話：02-2424-2099 每人平均價位：NT10~50元![[美食] 仁愛區 遠東賴家水煎包 銅板價美食](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/2021/09/20210902013201_2.jpg "[美食] 仁愛區 遠東賴家水煎包 銅板價美食")
7
[問卦] 不死鹹的醬油膏推哪一款？如題， 北部的醬油膏都是死鹹款， 不知道有沒有推薦類似西螺瑞春或者台南東成那種不死鹹的醬油膏啊？ 大同或金蘭好吃嗎？ 有沒有這方面的八卦？3
[問卦] 2020年 九層塔蛋餅才15元你敢信？這是2020年，本武在新北市板橋區發現的早餐店， 九層塔蛋餅 15元，大小跟一般早餐店差不多，九層塔味道很夠！搭甜辣醬好吃！ 蘿蔔糕10元，大小跟一般早餐店差不多，但味道不一樣，好吃很多；搭醬油膏好吃！ 煎餃1個4元，3個10元，就跟早餐一樣，批發的煎餃；搭醬油膏好吃！![[問卦] 2020年 九層塔蛋餅才15元你敢信？](https://i.imgur.com/ggyGA4Zb.jpg "[問卦] 2020年 九層塔蛋餅才15元你敢信？")
4
Re: [問卦] 肉醬罐頭拌白麵適合用哪一種罐頭啊我都是這樣 鮪魚罐頭+醬油膏+香油+蒜末 配稀飯或面都好吃 給你參考一下 --2
[問卦] 蒸的肉圓是不是比炸的好吃？蒸的肉圓，加蕃茄醬、蒜頭、醬油膏， 根本是人間美味， 一顆大約10-20圓， 炸的肉圓一顆40-50，![[問卦] 蒸的肉圓是不是比炸的好吃？](https://i.imgur.com/JZeuxVPb.jpg "[問卦] 蒸的肉圓是不是比炸的好吃？")
3
[問題] 7-11的醬油膏包我超愛的 最近是不是又沒有了QQ 平常去-4買冷凍水餃一定要配它 覺得比外面的好吃～ 前年好像有一段時間都消失1
Re: [問卦] 為何台灣吉野家還沒倒？台灣吉野家是靠醬油膏撐下來的 在換油前那個醬油膏口味不知怎調的 真的全台最神 換了之後下降很多 但味道還是屌打一般店家 然後一堆說SUKIYA好吃的我覺得大概都是腎很強壯吧X
[問卦] 最棒沾肉粽的醬油膏各位肥宅安ㄍ 小弟是時薪140元的人森勝利組飲料店秘書長顧問仔寶可夢大師阿爾宙斯九星調查員。 秘書長身為人森勝利組，端牛節吃肉粽一定要吃配的起自己身價的醬油膏，肉粽當然是媽媽 跟阿嬤一起包的。 你各位不要太羨慕，請推薦我好吃的醬油膏X
[問題] 北高雄有賣鹽水滷味的麵攤想問一下北高左營一帶，哪裡有好吃的白滷味麵攤，就是不加醬油膏那種，類似段純貞那種 的喔，感謝~ --