[閒聊] 有人吃過蒜頭酥嗎?
最近蒜價很高 我在全聯發現有賣蒜頭酥
我只單吃過紅蔥頭酥 蠻難吃的
蒜頭酥單吃味道會跟蒜頭差很多嗎?
還是這是加在哪些食物用的?
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※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/05/2020 04:51:17
推
噓
灌水灌夠了沒
推
炒麵或煮麵加一點，味道比紅蔥酥還重
噓
為什麼會有人單吃這種調味料，你會直接吃雞粉或味精嗎
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如果現炸出來的是非常香非常好吃...
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避風塘系列的菜會用很多這個...有些人吃牛排也很配這個
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紅蔥頭比較甜..炸蒜酥和紅蔥頭比起來沒那麼甜...
推
現炸比較好吃
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我會加在湯裡
噓
標準射後不理,問句標題,從不回應．
推
買過西式蒜粉 跟新鮮還是差蠻多
推
我記得也有蒜頭罐頭（油浸？）
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還鹽水？沒買過你可以買買看
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跟醃酸黃瓜一般放同區吧 都玻璃罐
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[閒聊] 人可以有多喜歡蒜頭啊？如題 好奇大家對蒜頭都是抱持什麼態度？ 覺得好吃還是不喜歡呀？ 因為我本身是不太喜歡蒜頭的味道 但男友卻超愛蒜頭![[閒聊] 人可以有多喜歡蒜頭啊？](https://i.imgur.com/lZog3y9b.jpg "[閒聊] 人可以有多喜歡蒜頭啊？")
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[問題] 有推薦的蒜味美食嗎?不知道什麼時候開始變得超喜歡蒜頭 記得小時候我外公吃香腸還什麼都會配生蒜頭 我在旁邊聞都覺得好臭哦!誰知道長大變成蒜頭人 有爬過文也Google過 但好像沒什麼類似的討論串![[問題] 有推薦的蒜味美食嗎?](https://i1.wp.com/img.rika.tw/uploads/20180730220903_25.jpg "[問題] 有推薦的蒜味美食嗎?")
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[問題] 爌肉做法~最近做幾次爌肉 都覺得香氣不夠 配方大概是 紅蔥頭切碎 小火炸至酥 五花肉切片煎香 加入冰糖炒色 八角 甘草 薑片 蒜頭 一起進鍋10
[問卦] 如何讓蒜頭黏在鹽酥雞上面？安安肥宅悶 吃鹽酥雞就是要配辣辣的蒜頭 好爽好爽 但是通常蒜頭掉都在袋子底部 要先吃一口鹽酥雞再撈一口蒜頭 很不方便 雖然塗醬料可以黏住蒜頭![[問卦] 如何讓蒜頭黏在鹽酥雞上面？](https://i.imgur.com/zje2L75b.jpg "[問卦] 如何讓蒜頭黏在鹽酥雞上面？")
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Re: [問卦] 有金鋒滷肉飯吃到鐵勾的八卦嗎其實自己做滷肉燥真的不難，但成本會高一點， 做一小鍋想吃多少就吃多少，去外面又不用擔心店家淋得太少或是髒。 材料: 1.五花肉切小塊 2.準備紅蔥頭、少許蒜頭、紅蔥酥 白胡椒粉 3.冰糖 4.醬油 5.料酒![Re: [問卦] 有金鋒滷肉飯吃到鐵勾的八卦嗎](https://i.imgur.com/nNy4iEdb.jpg?fb "Re: [問卦] 有金鋒滷肉飯吃到鐵勾的八卦嗎")
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[問卦] 便宜的蒜頭在哪裡還記得啊 去年前年蒜價飆漲的時候 很多人說都是因為航運塞港運費暴漲的問題 結果2022要結束了 航海王也早腰斬又腰斬 去大賣場看一小袋蒜頭還是破百 便宜的蒜頭究竟何時才會有? 有卦嗎?5
[情報] 7/3松山捐血送蒜頭雞腿包4好禮日期：110.07.03 10點到下午5點 地點：松山區松山路和松隆路口廣場 主辦單位：錫口武財殿 捐血送蒜頭雞腿包、防護面罩、牙膏、紅蔥酥包![[情報] 7/3松山捐血送蒜頭雞腿包4好禮](https://i.imgur.com/gZR6139b.jpg "[情報] 7/3松山捐血送蒜頭雞腿包4好禮")
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Re: [問卦] 香腸配蒜頭真的很好吃嗎?每次去石二鍋吃火鍋時 拿一大碗蒜泥加沙茶醬和醬油，才是最棒。 每次吃完隔天順便可以清一下腸胃。 蒜頭，和蒜片真的是很多食物的好東西。 如牛排，配煎酥的蒜片。
[食譜] 自製XO醬承上篇，把之前做的發酵辣椒醬，近一步做成ＸＯ醬， 炒飯、拌麵、佐鮮蔬都好用。 材料： 發酵辣椒醬100g 干貝100g![[食譜] 自製XO醬](https://img.youtube.com/vi/kckwa4asmlE/mqdefault.jpg "[食譜] 自製XO醬")
Re: [討論] 台男注重體香的比例？看到很多人提到止汗劑之類的，想提到一點。 其實體味跟吃的東西有很大的關係，尤其是辛香料或蔥蒜。 像印度人常吃薑黃，就容易有很重的體味，中東人常吃孜然類，腋下就會有味道（不信的 可以連一週都試試看加孜然調味，再請男友/女友幫你聞聞看）。 日本菜很少有強烈的辛香料，尤其是蒜頭。在日本住了一陣子以後對蒜頭的味道會特別敏