[問題] 墨西哥煙燻辣椒用途？
前兩天逛食品行看到這東西
當下只是覺得罐子顏色好看又好像蠻特別的
就買了一罐回家
但其實不知道怎麼料理XD
後來上網查了發現好像都是做辣肉醬？
不知道還有沒有其他用法呢？
目前還沒開封不知道味道如何
https://i.imgur.com/axFdcoF.jpg
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adobo可以算是菲律賓滷肉...這個等於是滷肉口味...
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和滷肉飯控肉飯腿庫飯豬腳飯一起吃會比較搭配炸物也不錯
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把它當作便當店附的辣蘿蔔乾那樣配飯配便當最簡單...
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我覺得這瓶的關鍵字在adobo如果搜尋這個字會找到很多食譜
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剁碎，可以當作披薩的料
推
西班牙冷湯
推
加在燉肉裡也不錯
推
跟紅醬用調理機打在一起 可以當作沾醬
推
醃雞腿排煎非常好吃。可以配墨西哥捲餅 莎莎醬 酪梨 玉
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米粒 飯
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