[食材] 印度香料
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.30.144 (臺灣)
※ PTT 網址
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看起來有胡椒粒 芥末籽
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小茴香 洋茴香（Dill)
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其實就算單一胡椒 各地方品種也有可能不同 滋味就不太同
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像外國香菜 也不太同
不是胡椒哦我蠻確定的
※ 編輯: JENI0217 (101.10.30.144 臺灣), 01/03/2021 22:19:05推
北部某原住民稱呼馬告 中部有原民叫人倫 品種可能不一樣
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人倫林道 在靠近西巒那邊
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Mukhwas
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同樓上，放櫃檯的話是餐後去味用的小零嘴，有些顆粒是包了
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糖的香料，外觀是認不出來的
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同樓上 櫃檯香料是讓口氣清新的哦
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一般廚房的香料不會放在櫃檯給你隨便抓起來聞
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感謝coyote1314大！看cook板長知識！
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[問卦] 印度咖哩怎麼那麼好吃？今天跟印度朋友去吃咖哩 點了個鷹嘴豆咖哩 香料飯配饢餅 調味超讚又超香有夠神 真的是到目前為止吃過最好吃的咖哩![[問卦] 印度咖哩怎麼那麼好吃？](https://i.imgur.com/CQC9ELwb.jpg "[問卦] 印度咖哩怎麼那麼好吃？")
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[食材] 一次能買齊印度咖哩香料的商店？最近想要來試做印度香料咖哩 想先以瑪薩拉為測試 請問哪種商店，比較能一次買齊所要的香料？ 是全聯，還是家樂福？ 還是大家有推薦的線上購物商店？![[食材] 一次能買齊印度咖哩香料的商店？](https://i.imgur.com/pGNch8Cb.jpg "[食材] 一次能買齊印度咖哩香料的商店？")
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[問卦] 喜歡吃日式咖哩的都甚麼人?如題，日式咖哩通常就加一堆蘋果洋蔥馬鈴薯下去燉 吃起來甜甜的完全沒有香料的香氣 跟刺激感，相較於印度咖哩跟東南亞咖哩根本就是不同料理 比起叫日式咖哩感覺應該直接叫日式燉飯還比較符合 喜歡吃日式咖哩的人去吃正宗印度咖哩應該也不會喜歡那種味道 喜歡吃日式咖哩的都甚麼人啊? 有沒有八卦?![[問卦] 喜歡吃日式咖哩的都甚麼人?](https://i.imgur.com/EekkLoOb.jpg "[問卦] 喜歡吃日式咖哩的都甚麼人?")
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