[問題] 取代吻仔魚炒蛋的料理

a112121004/13 14:20is.gd/SJEn2d

a112121004/13 14:22雞絲 鹽水 蝦米應該蠻像的

a112121004/13 14:27魩仔魚煎蛋，魚的味道不是很重，坦白說放是小魚乾我分

a112121004/13 14:27不太出來，蚵仔蛋就很重馬上就知道是蚵仔，蝦仁蛋中蝦

a112121004/13 14:27仁的口感很不一樣

a112121004/13 14:29至於調味我覺得調味蛋液都蓋的差不多了，吃起來多是蛋

a112121004/13 14:29味

jenny1404/13 14:31米苔目炒蛋?

newguest04/13 15:00試試看白肉魚蒸熟戳碎之後炒蛋

orangeccc04/13 15:01蝦米、櫻花蝦

angechen04/13 15:02水晶魚如何

rinkai04/13 16:39管那麼多，就不要做就好

yoyufaye04/13 17:10光用碎白肉魚煎蛋可能不夠腥，試試看加一些打碎的蝦皮

yoyufaye04/13 17:10或蝦米模擬一下

nekosgr9304/13 17:19如果你是要問味道口感類似

nekosgr9304/13 17:19那不可能

ingss04/13 17:31味道類似用魚阿，鹹魚打碎煎蛋(注意比例)味道有想，還有一

ingss04/13 17:31種軟的小白蝦煎蛋起來也很像

vdml04/14 17:03台灣鯛肉片弄碎就可以了吧

l23456789O04/14 20:40白帶魚肉的口感跟鹹腥味應該蠻適合的

mepe101804/14 23:38不是吻仔魚就不會有一樣的感覺～～不一定要勉強

Ramon32504/15 06:58扁魚碎加鮪魚碎試試？

danny6071804/15 19:39蟹肉棒搞不好可以

HUNG9304/16 03:44鹽漬鯖魚弄碎稍微走水再擠乾水份試試看

vivich04/16 22:55謝謝大家，會試試看

bobwang04/21 14:41蔥花 紅蔥末 蒜末