[閒聊] 適合水煮的糧食? 糙米水煮?
怕最近會升級 家裡沒冰箱 只有電熱火鍋
想買吃的飽又營養的糙米
不知能放多久 而且網路上找食譜 連稀飯都需要電鍋
不知糙米水煮要煮多久?還有哪些糧食好保存又適合水煮?
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※ 編輯: a1d335 (123.241.231.228 臺灣), 05/30/2021 15:40:29
※ 編輯: a1d335 (123.241.231.228 臺灣), 05/30/2021 15:40:51
推
沒冰箱的話生鮮選擇真的不多,考慮一下乾燥蔬菜、調理包之
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類的呢?
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泡水、煮到水滾、加蓋小火15分、燜15分
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鷹嘴豆營養又可以水煮(先泡水)
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有可常溫儲存的微波飯跟登山露營乾燥米
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另外可以考慮糙米麵跟米粉
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稀飯白飯糙米飯都可以用水煮的 不過火候比較難拿捏
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麵條 乾木耳 海帶芽 雞蛋
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燕麥片 酪梨
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一般麵條 冬粉 米粉 意麵 雞絲麵 各種肉罐頭 海帶芽 乾燥
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高麗菜 豆皮 腐竹
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米都可以水煮阿 放個一年沒問題
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燕麥粒、鷹嘴豆、紅扁豆做地中海料理
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或是油漬彩椒茄子菇類
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去買個電鍋結案,糙米稀飯沒很好吃,就算封城你也可能
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堅持不下去
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用空姐鍋煮過糙米,除了水量沒抓好煮完太濕之外,跟白米煮起
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來感覺差不多
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另外糙米加排骨紅蘿蔔煮成粥我覺得很好吃
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認真覺得就買個大同電鍋吧...
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