[問題] 義大利麵刨絲起司選擇
想問如果用來刨絲在義大利麵上的起司
有沒有什麼划算的選擇
目前查了一下好像用帕瑪森比較合適
不過好市多的帕瑪森自有品牌都不便宜(熟成2~3年)
硬起司看起來還有 羊奶羅馬諾乾酪9個月 不知道是否合適?
還是哪裡有便宜實惠的硬起司選擇可以推薦嗎 感謝!
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.52.253 (臺灣)
※ PTT 網址
推
好市多的話記得還有一款Grana Padano，跟帕馬森很相似但熟
→
成期較短，相對的風味也比較淡，也比帕瑪森便宜
推
好市多的帕瑪森其實分裝冷凍的話 可以用滿久的
→
羅馬諾其實也OK，鹹味較明顯，硬質但易碎裂，就看個人喜好~
→
感謝！
推
去家樂福找
推
其實還要看的是義大利麵口味，不同口味會有不同搭配
→
可以在起司專賣店找和詢問，通常可以只買指定重量，一小塊
→
就用很久
→
有人跟我一樣看成義大利麵包的嗎..
爆
Re: [問卦] 起司熱狗怎麼那麼好吃?Hi 我是起司肥宅 有關起司熱狗呢 這邊提供一點起司肥宅の私人看法 話說台灣不像有些歐洲人照三餐吃起司 如果有人突然問你![Re: [問卦] 起司熱狗怎麼那麼好吃?](https://i.imgur.com/hQuu4XQb.jpg "Re: [問卦] 起司熱狗怎麼那麼好吃?")
19
[減肥] 全家便利商店飲食推薦?如標題 最近想要做體重管理 午餐一般都是吃全家便利商店的東西... 想問一下不知道有沒有也是類似情境的版友可以推薦超商裡面的食物(冷凍或微波) 目前能想到比較健康又有營養的是 地瓜跟茶葉蛋..即時雞胸肉有點小貴 每餐預算約100元。8
[商品] 全家-四種起司方塊堡(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：四種起司方塊堡 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：85公克/300大卡![[商品] 全家-四種起司方塊堡](https://i.imgur.com/n7f9KVeb.jpg "[商品] 全家-四種起司方塊堡")
7
[心得] 初試培根蛋黃義大利麵 Carbonara這道源於羅馬，以蛋、豬頰肉、乳酪、黑胡椒為主要食材的Carbonara義大利麵，名稱源自Carbonaro（義大利文：燒煤爐），有一說是因為它在過去是準備給煤炭工人的餐點。 “Carbonara”是在二戰後才出現的名詞，有些人相信，它是從Pasta cacio e uova這道以豬油、乳酪和蛋烹製而成的料理演化而來。 食材(兩人份) 義大利麵 ：200g![[心得] 初試培根蛋黃義大利麵 Carbonara](https://i.imgur.com/3LXkFvMb.jpg "[心得] 初試培根蛋黃義大利麵 Carbonara")
6
[商品] 全家 拿坡里豬排生義大利麵【商品名稱/價格】：85元 友善時光七折 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：657卡 【評分】：75分![[商品] 全家 拿坡里豬排生義大利麵](https://i.imgur.com/cYE4Xupb.jpg "[商品] 全家 拿坡里豬排生義大利麵")
[問卦] 任何食物加起司是不是就穩了?披薩加起司 幹爆好吃 泡麵加起司 幹爆好吃 麵包加起司 幹爆好吃 漢堡加起司 幹爆好吃 雞排加起司 幹爆好吃![[問卦] 任何食物加起司是不是就穩了?](https://i.imgur.com/5DhFvglb.jpg "[問卦] 任何食物加起司是不是就穩了?")
4
[商品] 清炒海鮮義大利麵/四起司煙燻火腿焗麵【商品名稱/價格】:清炒海鮮義大利麵/89元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】：80分 【心得】：![[商品] 清炒海鮮義大利麵/四起司煙燻火腿焗麵](https://i.imgur.com/wkxfrUgb.jpeg "[商品] 清炒海鮮義大利麵/四起司煙燻火腿焗麵")
3
[食記] 台北 覺旅咖啡 內湖陽光店餐廳名稱：覺旅咖啡 內湖陽光店 消費時間：2022年 9月 地址：台北市內湖區陽光街321巷42號 電話：02-87526606 營業時間：8:00-22:00![[食記] 台北 覺旅咖啡 內湖陽光店](https://i.imgur.com/UGX74mpb.jpg "[食記] 台北 覺旅咖啡 內湖陽光店")
1
[食記] 輕艾曼達起司可頌/海鹽奶油捲輕艾曼達起司可頌/50元： 外皮有帕瑪森乳酪，裡面有微微的艾曼達起司，剛烤好時濃濃起司香味撲鼻。 份量很小，但50塊而已，雖然跟八月堂之類的比也不算多便宜，但口感跟香氣讓人願意掏錢 。一個熱量約180卡，搭配熱美式很對味。![[食記] 輕艾曼達起司可頌/海鹽奶油捲](https://i.imgur.com/Fl0Ppn9b.jpg "[食記] 輕艾曼達起司可頌/海鹽奶油捲")
1
[請益] 西班牙料理（或食材）請教1.想找的餐飲類別 西班牙火腿、起司 2.用餐地區 雙北、高雄 3.每人預算