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[問題] 那種麵條適合煮蔥油拌麵

看板cookclub標題[問題] 那種麵條適合煮蔥油拌麵作者
a9507876
(臻臻)
時間推噓39 推:40 噓:1 →:19

市面上的麵條有很多種,
像是雞蛋麵、寬版麵條、營養麵條、千羽細麵、油麵等等,
但不知道哪一種比較適合煮蔥油拌麵
因為比較少煮乾麵的經驗,
麻煩大家推薦
https://i.imgur.com/sefwIVn.jpg

圖 那種麵條適合煮蔥油拌麵
https://i.imgur.com/1ESYw4x.jpg
圖 那種麵條適合煮蔥油拌麵





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※ PTT留言評論
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liltgirll07/25 23:30我喜歡關東細麵,細麵比較好沾附醬汁

near423407/25 23:37關廟麵

mepass07/25 23:42覺得包裝麵條都超難吃

mepe101807/25 23:52不要直麵條,煮起來微卷的那種關廟意麵比較好吃

beth0214007/25 23:57關廟麵+1

boyutsai07/26 00:05不要寬麵都好

rosonetta07/26 00:07細麵+1

qqapple07/26 00:09我喜歡用台南意麵,微捲

qqapple07/26 00:09 https://i.imgur.com/BHgjDVr.jpg

圖 那種麵條適合煮蔥油拌麵

dragon12198507/26 00:16每個都試試看啊 每個人口味都不一樣

loveblud07/26 00:46關廟麵一生推

x22132007/26 01:14麵線

jjer07/26 01:19蒸煮麵

paulsama07/26 01:19一定是意麵

lovemvkissy07/26 01:45如果以上面那幾款的話 選油麵跟雞蛋麵

vickie42541307/26 02:00好勁道的拉麵好吃

JardiD07/26 02:40油麵我覺得比較適合拿來炒耶

casher07/26 03:05不適合寬麵,其他看你喜好

LinSuchen07/26 06:54麵線

quiy07/26 07:31挑你喜歡的麵條就好? 我自己是喜歡細麵

chenyei07/26 07:41

mrschiu07/26 07:51如果夠油也適合寬的...

mrschiu07/26 08:22北方的乾麵不夠滑就會多加油南方的乾麵不夠滑會加湯或水

p1012198707/26 09:52油麵適合拿來炒 一般的麵我是比較喜歡生意麵 拌各種醬

p1012198707/26 09:52都很適合

as45785854407/26 10:00最喜歡麵線,細麵可裹很多醬汁

a112121007/26 10:02關廟麵 (細)

a112121007/26 10:06如果懶或是要加麵可以考慮媽媽麵或是五木原味拉麵

data172807/26 11:00好勁到!很不錯吃

l23456789O07/26 11:58隨個人喜好呀 有的麵店也會有兩三個麵種讓客人選

eieiding07/26 14:41個人喜歡千羽細麵,有口感煮起來不會軟爛

fp73707/26 15:27這幾包我喜歡油麵 不過關廟麵也不錯

oceanlovesky07/26 15:41關廟麵!

vinaykon07/26 16:53關廟麵唯一

jior07/26 17:00這種乾麵條我覺得寬扁麵比較適合做拌麵,好勁道家常麵或是

jior07/26 17:00五木營養麵條那種就滿適合的,關廟麵就口感會更好,不過也

jior07/26 17:00是要買對廠牌,買錯的話吃起來也是很粉很沒勁道

ctmhsl07/26 17:25彰化和豐義麵不錯~~口感比關廟麵好吃

ctmhsl07/26 17:25蝦皮有賣

lianda07/26 17:49關廟麵~~

orsofarfalla07/26 18:26我只愛關東細麵

newyork1357907/26 18:37關廟麵

lasaieshy07/26 20:26我也推關廟麵,不過要找細麵

alamabarry07/26 20:37關廟麵就可以了

weae07/26 20:57關廟麵細的

featherwind07/26 21:00業配?!

jason7042607/26 21:17蒸煮麵 滷味攤那種

momicats07/26 21:39強推石碇許家麵線,手工麵線麵條口感Q勁,這種機器麵條

momicats07/26 21:39完全不能比

hhll556607/27 00:56不是葉配吧 a一下之前發過一堆文

TellMeWho07/27 00:57個人喜歡細麵多一點 加個小蔥、蛋 超滿足!!!

olycats07/27 01:40看起來完全不像業配

a950787607/27 11:22謝謝樓上各位的推薦!我會去買關廟麵來試試看~~

a950787607/27 11:22然後真的不是業配啦!只是發文的當下想到這幾種麵而已

mepass07/27 14:14覺得這種機器麵根本不能叫麵線

mepass07/27 14:15口感也差太多

jellicolin07/27 18:09都可以,留意不要煮過頭糊爛保有一點口感拌起來都好吃

key12398707/28 19:52我喜歡關廟麵

joey060207/28 23:23蔥油的話拌細麵

DebbyJune08/14 21:34好勁道的月見雞蛋麵有符合我想要的油蔥拌麵口感