[問題] 請問七星鱸魚和金目鱸魚的差別
常見這兩種鱸魚，請問除了外型和水域溫度差異之外，這兩種鱸魚有什麼不同？尤其是
口感，各有特別適合的做法嗎？價錢？
謝謝大家。
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七星鱸魚價格高於金目鱸魚，肉質較有彈性，適用各種煮法
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覺得七星肉質較好
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七星鱸肉質細緻有彈性 金目鱸肉質比較鬆散比較粗
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我都金目煮湯 七星清蒸
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吃不出差異就別費事了
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謝謝各位，沒買過，先做功課。
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推薦肉質更細緻的銀花鱸做清蒸
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不知道差異 以前在馬祖當兵 看漁民舢舨釣一桶桶的鱸魚
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比男生手臂還粗 超過50cm 真它媽好吃 似乎七星?
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金目養殖必須嘉義以南，馬祖應該不會有野生金目。
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之前都買金目鱸，最近買了好市多的鱸魚清蒸發現好好吃，看了
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一下包裝才知道是七星鱸，原來真的有差。七星鱸比較沒腥味，
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肉也比較緊緻清甜
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野生海鱸魚？
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[問題] 全聯 v.s. 市場 買到的鱸魚品質是差不多最近想買七星鱸魚或金目鱸 有看到全聯有賣 鱸魚大部分都養殖的 請問全聯相比傳統市場![[問題] 全聯 v.s. 市場 買到的鱸魚品質是差不多](https://i.imgur.com/bms1jtSb.jpg "[問題] 全聯 v.s. 市場 買到的鱸魚品質是差不多")
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[閒聊] 好市多東晟冷凍金目鱸魚排好市多優惠是不是越來越縮水？ 經常冷凍優惠商品變成一卡限購一份… 而且今天去買還買不到鱸魚排 員工說都沒有貨了 不過員工說可以到商品提貨區申請![[閒聊] 好市多東晟冷凍金目鱸魚排](https://i.imgur.com/F34qTCvb.jpg "[閒聊] 好市多東晟冷凍金目鱸魚排")
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[請益] 有鱸魚or鯛魚低價位火鍋吃到飽最近在進行飲食控管，每餐都需要吃魚蝦類，但平常接觸的吃到飽店不多，每天都去有之 和牛也不是辦法... 想請問大家台北吃到飽的火鍋店有鱸魚或鯛魚的店家有推薦的嗎？基本上只吃這兩種魚， 肉類好不好對我來說不重要XD 希望價格在350-500之間的店。 謝謝大家！5
[請益] 海參和鱸魚吃到飽的火鍋店或是飯店如題 本身特愛這兩種食物 但同時符合這兩個選項 而且在北部的吃到飽火鍋店來看 是不是只有馬辣而已 還是有其他選擇可以推薦去的2
[問題] 請問竹北哪裡可以買活鱸魚請問竹北哪裡可以買新鮮活鱸魚 (金目鱸) 逛過經國果菜市場,竹仁市場& 量販店都沒看到活的 不知竹北西區有無推薦的魚販 謝謝2
Re: [問卦] 這碗魚湯在北部當早餐多少錢看到那個青蒜的量 加上70元的價格 感覺很像楠梓的一家店 剛去GOOGLEU一下內用碗 還真的沒錯 那個是金目鱸魚啦 海鱸魚 一隻10台斤以上那種1
[食譜] 台式檸檬魚（鱸魚排）圖文好讀版： 本文的主食材選購自Costco 的冷凍七星鱸魚排 冷凍七星鱸魚排一包大概有四片，價格約600元，以自身的購買經驗來說，冷凍的鱸魚排 幾乎沒有刺，肉質鮮嫩無腥味，非常適合拿來清蒸，吃完也不會產生廚餘，堪稱完美的懶![[食譜] 台式檸檬魚（鱸魚排）](https://pic.pimg.tw/lilianalila/1615655440-2156810248-g_n.jpg "[食譜] 台式檸檬魚（鱸魚排）")
[食記] 新竹 百味釜精緻鍋物 適合家族聚餐好去處餐廳名稱：百味釜精緻鍋物 消費時間：2021年/2月&3月 地址：300 新竹市明湖路959號2樓 電話：03-5204179 營業時間：11:30~14:30 17:00~21:30![[食記] 新竹 百味釜精緻鍋物 適合家族聚餐好去處](https://yukiko.tw/wp-content/uploads/20210418020045_84.jpg "[食記] 新竹 百味釜精緻鍋物 適合家族聚餐好去處")