[問題] 請問有人用過低壓燜煮鍋嗎？
大家好~
最近在挑選燉煮湯品的鍋具，
原本已決定要買飛利浦萬用鍋2141，
但在FB上看到這款低溫燜煮鍋，
被熊熊大火燒到，
如下
https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=9047319&osm=Biggo&utm_source=CPA&utm_medium=biggo_ix8PcnwBYKSp_ZC87mpH
https://i.imgur.com/wZJAqby.jpg
但google發現分享文章超級少，
沒用過類似鍋具所以想問問有沒有其他的使用心得~
請問有使用過的大大嗎？
萬用鍋的話我之前就買個2133，
覺得燉煮蠻方便，
但其實煮出來的味道我個人認為跟小火慢煮的還是有差，
但省時間cp值還是很高，
加上同事們說新型號更好用，
所以也蠻心動的~
可否麻煩大家給我一點意見，
謝謝~
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最近也在考慮入手低壓快鍋
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有人知道高低壓鍋的持壓溫度/壓力嗎? 一般廣告都沒寫 只會講
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自家產品多好用
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滿雞肋的，還不懂他的好
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低壓就是低溫，等同小火慢燉。高溫和低溫煮訴求不同。
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不了解低壓如何做到快速，既然快和小火慢煮應該不一樣
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看幾個類似產品的廣告，似乎所謂低壓仍是高壓，只是壓
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力比一般高壓鍋低。
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感覺跟鍋蓋重的像staub這種原理差不多？
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一般壓力鍋的折衷版? 壓力太高容易煮過頭
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NEOFLAM業配多，廠商給的資料又太少，結果寫出來都沒重點
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happycall不琇綱真空鍋 快熟好洗
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花五千五買不沾鍋不划算啊
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[挑選] 煮湯鍋具(飛利浦/國際牌)★挑色/挑尺寸/挑款式：挑款式 ☆個人資料簡述：最近疫情關係，雖然台灣控制的不錯，但比起以前比較少去餐廳吃飯， 現在都在家自己煮 ★挑選需求：我不是很會顧火的人，煮湯都會用同個火侯慢慢煮，所以常常菜都煮好了， 湯還沒好，考慮買個萬用鍋，除了燉湯還能做其他料理![[挑選] 煮湯鍋具(飛利浦/國際牌)](https://i.imgur.com/MvADcdib.jpg "[挑選] 煮湯鍋具(飛利浦/國際牌)")
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