[問題] 白鐵鍋在電晶爐上震動
在小北百貨買了一個兩百多塊的 430 松板鍋。
不只是這次，以前用電鍋內鍋放在電晶爐上時，也會有同樣的情況。
原因之一是鍋底不是完全平的，水接近煮開時，鍋子就會頻繁地的振動，
料想應是水分子開始極度不穩定而造成的。
但，一但滾開了以後，就又不會振了。
有人也遇過同樣的情況嗎？這樣會不會有其它危險？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣)
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黑晶爐不平鍋加熱振動應該算正常吧，你換鑄鐵就不震
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了
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鍋底有擦乾嗎？
推
正常啦 你去costco看服務人員展示 烤盤也是只接觸兩邊
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鍋底不是平的 飛利浦服務人員也說能用
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突沸？
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