[問題] 東盟蛋餅皮有零售點嗎

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請問大家 臺南這邊有沒有賣蔬菜蛋餅 餅皮是一張長方形的麵皮 會放上滿滿裹著蛋液的高麗菜絲

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斗六的話 二吉軒跟邱豆漿的蛋餅都很好吃 不過料不是包很多 之前在高雄有吃到料包比較多的蛋餅 不知道斗六有沒有皮比較薄但是料包得比較滿的蛋餅呢？

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如題，小弟我超愛保安市場門口的早餐店蛋餅，無奈價格貴又小，剛剛看Google似乎還暫停 營業了，想詢問版友們有吃過類似的蛋餅嗎？ 他們家蛋餅口感蠻特殊，不像粉漿蛋餅也不像早餐店餅皮，我媽說使用的是潤餅皮，尋尋覓 覓多年都沒有吃過類似的口味，不知道有沒有類似的呢？ --

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餐廳名稱：府安路 無名素食早點 消費時間：2020年/11月 地址：台南市安南區府安路六段103巷138號 營業時間：6:00–12:00 圖文詳細版： （食記非業配聲明）

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最近吃了台中有名的明倫蛋餅之後 想在家自己用市售的蛋餅皮仿製一下 不過怎樣煎都不太像 只加油煎 -->蛋餅會硬脆