[問題] 吐司還可以包什麼餡?
小弟烘焙新手
近兩個月瘋狂做有餡吐司
主要是簡單好吃又熱銷
極盡所能,各種口味都試過兩輪甚至混合搭配,仍感新鮮到頭
想請教吐司還可以包什麼餡?
之前試過的:
葡萄乾奶酥、時令果醬、花生醬、巧克力醬、檸檬塔、卡士達、紅豆沙、蒜味
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再問一件事,麵包是不是不能包太濕的餡啊?
之前紅豆沙有點濕(在我看來夠乾了,再乾就不好抹)
結果烤出來,麵皮有些地方爛爛的,口感不怎麼好
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起士火腿、芋泥肉鬆、羅勒蕃茄、奶油乳酪配果乾
噢哈哈,前兩種看過教學一直忘了試,後兩種再瞧瞧
※ 編輯: ipapa (111.241.21.86 臺灣), 01/25/2022 01:14:26肉桂,地瓜餡,蔥花香油白胡椒
包漢堡排
不會背叛人類的咖喱?
蔥花肉鬆
網購搜尋‘厚片吐司’別人賣的冷凍單片厚片吐司上的料可
以參考用用
剝皮辣椒 天氣冷可以玩個丹麥
馬鈴薯沙拉、菠菜起士火腿、各式甜鹹玉米粒組合、豆干
酸菜(肉末)...什麼都可以啦
丹麥紅豆~~~
鮪魚玉米
冰淇淋
小熱狗跟起司
當然是包牛肉捲起來在送進烤箱裡
馬鈴薯泥、肉鬆、里肌肉排
各種果乾+乳酪
泡菜
芝麻 地瓜 南瓜 抹茶奶酥 各種堅果果乾
鮪魚蛋沙拉
新鮮草莓卡士達
鮪魚起司 要烤過
醃過的雞腿 爐子夠大可以包一隻全雞
新X陽肉醬罐頭+起司,再熱壓一下
原po問的是類似葡萄乾吐司的產品,還是白吐司去夾餡料?
餡包進生麵團裡頭再烤
麵包蝦
問就是鮪魚沙拉
喔看錯題目了 那不能用鮪魚==
要包進餡料裡的啊…試試看鹹豬肉
之前流行過的彩虹吐司? 看起來炫?
辣味肉醬加起司
最喜歡培根起司也
肉桂奶油
烏魚子
蛋塔+起司
南瓜、地瓜、麻糬、果乾、堅果、起司、桂圓黑糖,去
逛逛麵包店應該也會得到很多靈感
雞蛋沙拉、鮪魚沙拉、龍蝦沙拉
加傳票進去 我中午去排出所作筆錄
派啦
打拋豬+起司
炒飯
搜尋 有餡貝果 創意超多
燻雞
波菜+乳酪+蕃茄,灑點義式香料黑胡椒,土司要不要先用奶油
煎一下隨意,今早才吃
包整塊牛排整隻無骨烤雞整根帶骨豬肋排戰斧豬排牛排...
麻辣肉末+起司 >點菜點起來
包冰淇淋好吃
黑糖年糕 紅豆年糕切片放上去烤,年糕上要再加片起司也行
啊!是生麵團,那我誤會了
樓上西點麵包店常有中間包紅豆麻糬或紅豆抹茶麻糬的吐司
oreo 加牛奶撲在土司上烤
最近迷上奶油鮭魚
吐司包吐司,哈哈
抹茶紅豆
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