[問題] 想做好吃的開胃菜
腦袋想到一種感覺，酸奶的醬汁，但像是奶蓋奶茶上層的奶蓋那種輕盈感
微酸，又有點CREME。但想到的都是...牛排館自助吧的沙拉 配..千島醬
就不好吃。
有沒有好吃的偏西式的開胃菜可以推薦的，有做過Bruschetta
好吃，但有點飽。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.103.252 (臺灣)
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用買氮氣瓶打成慕斯
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要creamy的話推希臘酸奶黃瓜。
Tzatziki 看起來好好吃~~~ 今天試作，很愛!!!!
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魚的carpaccio也很簡單開胃
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酸梅番茄
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還是做沙拉吧！很多各種各樣沙拉可以做，沙拉好吃的重點在
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於你菜要夠多，口感要夠多要加堅果水果。像花椰菜沙拉：沙
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拉醬是一杯美乃滋、1/3杯糖、2T蘋果醋。生綠花椰菜、半杯腰
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果切碎、1/3杯葡萄乾、碎洋蔥
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酪梨青蘋果莎莎醬配凍蝦，超刷嘴
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https://i.imgur.com/eVsKmXO.jpg 簡大軒食譜應該滿足
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沙拉醬用打蛋器打發一下試試看?
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東地中海的開胃菜都蠻適合的，hummus（鷹嘴豆泥）、優格
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薄荷黃瓜絲（前述這三種材料混一起）、茄子優格（茄子炸
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過配優格與孜然、薄荷等香料），甜菜根加優格則會變成美
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麗的顏色
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貼一下之前IG的食譜https://reurl.cc/6Ee245
你推的我都好愛~~
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一般沙拉醬加一點芥末籽醬，小黃瓜、西洋芹切成條冰鎮
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※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/01/2022 15:13:45
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/01/2022 20:15:09
後沾醬，超級美味
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※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 03/03/2022 19:56:28
番茄和mozzarella cheese
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塔塔醬
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