[閒聊] 今年做梅酒了沒？
前幾天經過濱江市場，每個攤位都放了一袋袋的梅子
剛好手邊有朋友送的數瓶高梁
以前鄰居是南投人，都會送我們家釀的紫蘇梅
釀的真入味！滋味曼妙，連剩下的梅汁都讓人垂涎三尺
濱江市場，剛好遇到一個阿姨正在詢問梅子的價錢
停下腳步湊過去聽，老闆說從左邊算過來越來越大顆
小顆的一袋是700，再大顆一點的是800，更大顆是900
她說不比較沒感覺，真的梅子不一樣大顆
後來她買了一袋九百
只是好奇想做看看，也擔心程序沒做好，有可能做成有發霉的梅酒
想說買少量來試試 就直接跟阿姨說能不能賣我一百五的量
https://i.imgur.com/PoorPzP.jpg
（網路上說：清明前的梅子做脆梅，清明後的梅子做Q梅）
清洗蜂蜜玻璃罐並放入大鍋煮沸消毒
試做了三小罐
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因為大潤發有黑丸嫩仙草 1000g55元的特價
https://i.imgur.com/8kRby7D.jpg
馬上跑去掃貨，但不知為何賣完後大潤發就不進貨
別牌的仙草凍成分還是有很多添加物
（後來找到東區家樂福有賣小盒，三盒39）
https://i.imgur.com/LCXIicX.jpg
本來很想嘗試買仙草乾來煮
後來在濱江市場旁的北農看到有關西仙草的即溶粉
這有點像用即溶咖啡做咖啡凍的偷懶方法
按照關西仙草的網站 1000g水配兩包各10g的關西仙草即溶粉
煮滾後加 酌量太白粉溶於冷水的勾芡（如果不求凝結或凍，可不加）
黑糖或二砂依照喜好甜度適量加入
煮完就像燒仙草
兩小包就能做四大碗，味道也不賴
https://i.imgur.com/TPTkOiv.jpg
大潤發鳳梨49，現場還可免費幫忙代削
已經是差不多過往基隆傳統市場鳳梨最低價
https://i.imgur.com/JgZkdxv.jpg
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今天去逛桃園忠貞市場看到的，可惜太重，不然很想拿回台北
。之前買了家樂福有機青梅（1公斤119）泡了些，今天看到這
麼便宜的，真是相見恨晚。
我也覺得900好貴，但真的品相與大小有差，有比較的話
您po的價格很心動，手邊如果有很多罐子與酒，真的可以買
週末在林口的市場也買跟原po差不多的價格
eve大看到的也太便宜了吧！
我今年第一次泡梅酒，買的量跟你差不多
200也太
便宜了，批發市場一包大概600上下
我家附近市場也是賣600，所以看到200真的好想買，哈哈！
我梅子大概都買250左右也是在濱江
家樂福的有機青梅我有買一包....大概一半都是壞的，
剩下一半可能也有一半不太美...
jasons前兩週也有，一斤盒裝129，比家樂福的漂亮，
整盒大概只挑掉一兩顆
想問去年泡的梅酒還可以加基酒繼續泡嗎？
不行 壞掉機率高
謝謝樓上回覆～～
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Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧強烈推薦愛媛的媛まどんな， 現在唐吉軻德好像有賣，價格不便宜， 可以試試看。 是結合香吉士跟蜜柑的風味。 之前在日旅板的文章，加張圖再分享給大家。![Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧](https://i.imgur.com/NV7ZfDGb.png "Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧")
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Re: [心情] 有年薪300的隊友 老婆還是不滿意笑死了 這篇通篇就可以看得出來為啥你老婆堅持要去賺更多錢 雖然在這個版我的觀點應該會被罵 但我還是要以身為男人的立場說明 ※ 引述《alias2005 (意笑雲城一登樓)》之銘言：49
[問卦] 燒仙草到底加什麼料才是內行的0.0安 晚上好 晚安 天氣那麼冷來一碗燒仙草也是合理的吧0.0 那麼 有那麼多種料 到底要加什麼料44
[討論] 求推薦仙草很久沒看網文了，想趁這個連假找部仙草來品嚐由，因此想請問看有沒有閱讀口味跟我相 近的版友可以能推薦我沒看過的仙草。 烽火戲諸侯是小弟曾經視作神的作者，最愛的作品是雪中，陳二狗/癩蛤蟆扣掉收尾也非 常喜歡！但劍來徹底讓我對其失望，也因此很久都不看小說了。 喜歡的作家還有烏賊，一世/奧術/詭秘都很喜歡，但滅緣莫名的看不太下去。9
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[問卦] 有仙草姐姐的卦嗎？如題，幼幼台？有新出來一個仙草姐姐 圓潤圓潤的，還會爆衣二段變身成果凍姐姐， 那有仙草姐姐的卦嗎？另外這個穿紫衣不會二段變身的又是哪位姐姐阿？![[問卦] 有仙草姐姐的卦嗎？](https://i.imgur.com/gxqcIlxb.jpg "[問卦] 有仙草姐姐的卦嗎？")
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[心得] 家樂福有機青梅 甲仙農會 台東說果嶼心得發文為個人原創(y/n):y 文章無相關任何商業行為(y/n):y 不得使用任何營利用連結(y/n):y 賣場名稱:家樂福 商品名稱:甲仙農會有機青梅![[心得] 家樂福有機青梅 甲仙農會 台東說果嶼](https://i.imgur.com/4kcRrqib.jpg "[心得] 家樂福有機青梅 甲仙農會 台東說果嶼")
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[問題] 關西仙草茶,仙草凍推薦因為剛好要去新竹旅遊， 手上又有尚未消耗完的農遊券 查了一下有以下三家可以用：關西鎮農會新農民市場、仙草巷、裕大仙草 想請問一下，主要目標是仙草茶及仙草凍之類的（如果有其他品項推薦也可） 這三家哪一家比較好吃(喝)呢？6
Re: [問題] 高雄哪邊的市場有賣梅子借標題問一下有在作梅酒的大家 去年在二苓買的梅子泡清酒(加冰糖)，裡面的梅子吃起來整個爛爛的 在其它地方買的梅子泡高梁(加黑糖)，吃起來卻不會 是梅子的品種關係還是糖的原因?? 還有今年打算作淺漬(只泡3個月，保留基酒的風味)