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[問題] 請問蔥花鮪魚泥的作法

看板cookclub標題[問題] 請問蔥花鮪魚泥的作法作者
henhowcc
(redyazel)
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買回來的黑鮪魚生魚片 想做成蔥花鮪魚泥
想問要怎麼弄成泥呢?

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sumirejinn06/07 12:13用刀剁碎

yoyo83091706/07 12:13吃完拉出來的細緻度剛好

balius06/07 12:15用刀剁碎+1

Slowbro06/07 13:22剁起來!!!

mepass06/07 16:35麻煩消毒做好 生熟食要分開 不要吃壞肚子

xiaoxiao06/07 17:38看要多泥阿,保留塊狀用剁的,要泥狀用壓的

kuk952706/07 17:52去買骨邊肉用湯匙刮啦~買整塊的用機器絞刀剁意味都不對

kuk952706/07 17:52

tililomo06/07 18:20鮪魚要用肚,蔥花要不辛辣的.卷起來只是漂亮些

tililomo06/07 18:22入口即化,伴隨紫菜的脆香,蔥香和醋飯的口質,絶

bluejark06/07 18:59正統是本來就要用刮下來的肉

bluejark06/07 19:02因為本來是分切魚片完剩下的部份拿來做成這個

qwe129006/07 19:23https://i.imgur.com/kBqAe8T.jpg

圖https://i.imgur.com/kBqAe8T.jpg?e=1667127662&s=oeLi6ZavhuTs8fSGuHynCw, 請問蔥花鮪魚泥的作法

qwe129006/07 19:23不禁想到奇塔塔普xdd

rinkai06/07 20:50剁還要用刀抹,但說真的沒那麼簡單,要練

makapaka06/07 23:13用刀剁碎+1,其他省力的方法不用考慮了,真的就是只有

makapaka06/07 23:13用刀子剁最好吃

jei0106/08 16:47鮪魚最好先熟成再拿來做