[問題] 做給兩歲小孩吃的菜蛋沙拉
這週末回老家，正好我的兩歲歲小外甥女也在老家過暑假
根據她爸媽證詞和以往大家一起吃飯的實際表現，知道她喜歡吃青花菜、玉米筍和水煮蛋
（抓在手上啃的樣子很可愛，不過不是這篇的重點）
因此我想弄點不一樣的，用這三種菜加上美乃滋做成沙拉給她吃，大人也可以夾三明治
因為在外地公司宿舍沒辦法自己先試做，只能用想像的，目前想法如下：
1.青花菜和玉米筍燙熟去掉生菜味後放冷水冷卻
2.青花菜、玉米筍、水煮蛋切碎，配上美乃滋拌勻
3.外甥女直接吃或者夾在小小片的火腿內當小漢堡吃，大人拿來夾三明治
現在在想的是，有沒有需要再多加蒸熟的馬鈴薯下去一起拌
除此之外，還有沒有哪裡可以改進的，畢竟是第一次以兩歲歲小孩為目標
大人隨便都可以，兩歲歲可不行
請大家不吝給予建議，感謝m(_ _)m
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何謂黃金精神
http://i.imgur.com/qxYjJ5H.jpg
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美乃滋含生蛋，兩歲太小建議不要吃
真假QQ
那改用優格呢
查了一下，真的都不建議給小小孩吃美乃滋QQ 那請問有建議改什麼醬嗎？好像不少人都建議優格
兩歲其實簡單烹調就很夠了，不用特別想什麼花式
嗚嗚QQ
弄一些模型把蔬菜切成可愛的樣子就夠了
反而是火腿、美乃滋之類的好像並不怎麼建議兩歲吃
有剛剛有查到加工肉品也不建議給小小孩吃......
而且要拿漢堡還不掉餡應該有點難度（有點久遠不確定）
反過來說，準備一些平常不會吃到的高級食材（反正又不用
負責養大 lol）可能有意外的效果、對小朋友也是好的刺激
個人經驗會推薦鮑魚罐頭切片跟烏魚子 lol
鮑魚罐頭跟烏魚子鈉含量有點高
推薦水煮或清蒸龍蝦尾
她可以吃起司的話做出簡易pizza呢 義大利當地有這種用
法 把番茄直接磨碎塗一點在餅皮上 一點點起司跟蔬菜（
先燙熟）稍微烤一下就好 不準備麵團 使用比較好的麵包
切片也可以呀
大人的起司要加量 小孩的起司一點就好了
優格代替美乃滋可以的 但放一陣子可能會出水 要攪拌一
下再吃
那鮮奶呢
起司不知道欸，要問孩子的爸媽
你好用心喔！撇開過敏原，基本上給小孩原則的就是「全熟
的原型食物」，往這個方向準備就行了～
兩歲也可以基本簡單調味，油鹽都可以添加，額外的加工物
添加物越少越好。
不想用美乃滋，改用無糖希臘優格當醬料，加葡萄乾、蘋
果丁增加甜味來源
水煮過的抓著啃很可愛，加上醬汁後就很可怕！無時無
刻在擦桌子的媽媽誠心建議不要給有醬汁的東西
用湯匙餵還行吧0.0
2歲該讓她自己拿餐具吃哦
其實偶爾讓小朋友弄得全身髒體驗一下各種觸感對感官發展
是有幫助的，不過一定要小孩家長同意並協助善後喔
同學給小孩用過那種圍三面的隔離板（開口朝正面可以正常
餵飯）有效減少探索時期食物亂噴的災情範圍
我們家是水煮（水裡加點鹽巴及油）燙花椰菜、玉米筍，
直接拿來吃
小孩爸媽的立場，我覺得水煮給他小孩，他會感謝你
兩歲小孩你弄他習慣吃的就好 不要多此一舉
要給兩歲小孩來點不一樣的...請先徵得主要照顧者的同意吧！
原型食物燙熟切成條狀讓他抓著吃最合適
做這些加工比較偏向製作者的自我滿足
已經徵得同意才來發文的，她爸媽當時答應的可開心了
※ 編輯: o07608 (122.121.198.179 臺灣), 08/05/2022 22:31:21油啊 我之前做馬鈴薯沙拉沒有美乃滋加油鹽醋(其實應該要
加檸檬)黑胡椒粒 吃起來跟加美乃滋的不會差太多
兩歲原型食物最好 清燉蔬菜排骨湯、蒸蛋、新鮮魚
有糖的不要 另外請讓她自己吃
其實吃慣原味的孩子你簡單用鹽稍稍調味就可以，要弄醬可
以用沾的增加變化，不要拌進去，孩子會覺得味道奇怪而
不吃
桂冠沙拉醬之類的。
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