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[問題] 鍋具尺寸挑選

看板cookclub標題[問題] 鍋具尺寸挑選作者
panda312
(胖達)
時間推噓16 推:16 噓:0 →:11

大家好,我想請問以我的狀態和需求建議要選什麼尺寸的湯鍋呢?謝謝大家了!

人數:2人,約一週用一兩次
需求:適合兩人份湯,泡麵
希望煮泡麵湯包麵條下鍋後可以到鍋子一半至七分高,還有點空間放菜蛋等

要放在租屋小套房用,之前買了一個20公分的湯鍋
挑選時覺得大小應該蠻剛好的,但是煮火鍋鍋底加水後覺得湯很少,菜和料下去感覺泡不到湯,煮泡麵也是,單純煮湯就更顯得鍋大了
煮太多根本喝不完,冰箱很小,也不太方便冰起來隔天吃
現在想要改買小一點的鍋子,在考慮16和18公分的鍋子

16公分看起來有點小,有點像一人火鍋,單純煮湯以我們喝湯量普通應該也夠
但是不太確定煮兩人泡麵會不會太小

18公分我目測覺得蠻剛好的
但是我又覺得只差2公分,會不會容量差不太多?很怕買了又太大……





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※ PTT留言評論
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xoxoxxoo1411/24 19:13你講的這些就是我鍋子越買越多的理由XD

orchidd11/24 20:33兩個人份量煮火鍋18也太小,建議24 要不然你會一直買鍋

jasica11/24 21:3324+1

hsuehhm11/24 21:54煮泡麵要窄深鍋 火鍋要寬淺鍋 需求不同吧

happy8022811/24 22:01如果煮湯麵或泡麵,我還滿喜歡用雪平鍋耶

sooon21911/24 22:1824真的很通用 通通買24通通沒問題

l123311/24 23:13泡麵加料一碗18 \ 兩碗22

IknowID11/24 23:32你如果一直執著於此,很快就會什麼尺寸都要來一點。

cata11/25 03:21可以算一下容積跟現有鍋子比較 個人經驗用16公分湯鍋煮一人

cata11/25 03:21份麵加料是極限了 麵很會膨脹

frobo11/25 09:01我家有16跟24的,16只適合一人(除非你煮超少),24進可攻

frobo11/25 09:01退可守超推

shuwenwu11/25 09:0316很小欸 不夠用吧

xulu011/25 09:43推1樓,鍋子會一直買。16cm小湯鍋很實用,值得購入。泡麵你

xulu011/25 09:43現在的20cm湯鍋覺得蠻剛好的。火鍋要另外再買一個24~28cm淺

xulu011/25 09:43鍋比較適合。

rinkai11/25 10:45我一個人用28啦,24我自己都嫌小

lordmi11/25 11:28兩人份最低24起步。其實你外面買兩碗麵倒進去就知道了

wagamamajan11/25 16:5118兩人普通泡麵可以,韓國泡麵那種有點勉強。16泡麵

wagamamajan11/25 16:51只能一人份

a1234567884611/25 20:03火鍋我們家兩個人用22 勉強夠

yoyufaye11/26 00:23泡麵通常加水量在500ml以下,1碗用14或16cm,(容量1L上

yoyufaye11/26 00:23下,料少型的1人泡麵) ,2碗用18~20cm(容量1.8~2.5L,平

yoyufaye11/26 00:23時可用來煮湯),火鍋要看食量欸XD 有的鍋底料多的,像酸

yoyufaye11/26 00:23菜白肉鍋或羊肉爐內建菜肉的,要3L以上的鍋,通常口徑也

yoyufaye11/26 00:23是24~28cm了!如果是涮涮鍋模式的邊吃邊涮的,鍋子也不

yoyufaye11/26 00:23用太大,2人份用個20cm小鍋也可以涮!

鍋子尺寸真的太奇妙了,差2公分好像不多,但是容量大概差了600ml 當初去宜得利看鍋子,我在20和24公分兩個猶豫,後來考慮到不太常煮火鍋,主要可能都是各一碗湯的份量,或者兩碗泡麵而已,最後選擇了20公分 當天回家煮了火鍋,鍋底加水後約1.5公升,有點難淹沒丸子類的食材,但是太多湯完全喝不完 還有煮過一次一碗泡麵(之前發問時記憶出錯,其實只有一碗……),還有一次買了濃湯罐頭煮湯,加水後淺到很難舀起來,所以才會考慮加購一個小一點的平時煮湯用 但是想了想,其實很少上去,使用機率不高,為了避免鍋子越來越多,還是暫時別買了 真的非常感謝大家給我的建議,謝謝大家。

※ 編輯: panda312 (114.40.137.184 臺灣), 11/26/2022 13:01:24