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[問題] 白斬雞的沾醬

看板cookclub標題[問題] 白斬雞的沾醬作者
henn066
(血牛城和)
時間推噓19 推:20 噓:1 →:13

因為我們家老媽常常會買白斬雞

不然就是甘蔗雞 當晚餐

吃久了就會膩

所以我有時就自己做沾醬

把醬油、蒜頭、辣椒、蔥花、糖、麻油做成沾醬

但吃久了也發現膩了


所以想問問各位 白斬雞的沾醬還有哪些呢?


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.106.165.57 (臺灣)
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makibear11/25 09:03客家桔醬

這個不錯 居然都忘了

oiea11/25 09:05薑蔥薑

maltum11/25 09:16九層塔醬油

greenfetish11/25 09:23檸檬鹽蔥醬、椒麻雞醬、海南雞醬

greenfetish11/25 09:24撥一撥做鹽水雞或雞絲沙拉

doggy198511/25 09:25莎莎醬

wseedw11/25 09:31胡椒鹽

wseedw11/25 09:32口水雞的醬汁

genic11/25 10:28味增醬。

yoyo83091711/25 10:30叫你媽不要再買 解決核心問題 懂

windyyw11/25 11:08純薑末,或金桔醬

Lailungsheng11/25 11:20肉沒問題,我就只沾醬油膏,太柴,我就會再加工(

Lailungsheng11/25 11:20煮湯或滷吧XD

eveno11/25 11:29google白灼雞會有港式沾醬做法

謝謝

※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:35:11 ※ 編輯: henn066 (120.106.165.57 臺灣), 11/25/2022 11:36:57

CoffeeTea11/25 12:02甜雞醬

dt031211/25 12:09新加坡薑蓉醬

yoomin4u11/25 13:19鹽蔥醬

l23456789O11/25 13:49蔥油醬

oni2311/25 14:46我只能說…我媽也常買XD

oni2311/25 14:47我都沾附上的醬料,灑點胡椒粉感覺不錯

seiyu198911/25 14:48各種口味的鹽巴也不錯耶

dslite11/25 16:36巴薩米克醋

wagamamajan11/25 16:50羨慕~~超愛甘蔗雞的!

nick76110811/25 17:16白斬雞應該所有的醬都可以?

orchidd11/25 17:29麻油其實可以不用加!每次不一定這幾樣都要一起加

vecuh11/25 17:48泰式甜辣醬、韓式辣椒醬、和風醬,其實各種沙拉醬都可以呀

oni2311/25 17:54也可以直接配泡菜阿

kaihon11/25 18:55甜雞醬

wenwen110311/25 19:36看留言一直分泌口水XDD

m248866311/25 21:16夠多汁的話 胡椒鹽或各種椒鹽粉、辣椒粉(有鹽的)都很棒

aeiecaeiec11/26 01:59推客家桔醬

fireball11/26 06:30可以參考炒烤鴨骨的作法

chinfen11/26 10:27你的醬底煮過,煮到有一點稠度,就是另一個天地了。

feng242911/26 17:56蒜頭醬油