Re: [討論] 麥當勞的餐盤也太噁心了吧?!
※ 引述《twin1949tw (台北Station)》之銘言:
: 標題: Re: [討論] 麥當勞的餐盤也太噁心了吧?!
: 時間: Mon Mar 2 22:25:54 2020
:
: 謝謝你對麥當勞的支持與愛護
: 我是曾經在麥當勞待過二年的食品物流
: 針對你的疑問我可以先透過從品管解釋
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: 當員工A從餐盤站大致檢查及外表清潔後,會再拿餐盤進廚房後區
: 接著員工B會在廚房後區開始清潔
: 清潔我就大致講一下
: 員工B會拿噴瓶將全部待清餐盤全部清潔,並將異物(骨頭、湯匙、餐盤紙)取出後
: 員工B就會取出二條消毒後未使用的紅色抹布逐一將餐盤正反面皆以回字型擦拭
: 並且定期沖洗抹布
: 如果遇到番茄醬、漢堡醬則會嗎拿去沖洗後清潔二次
: 員工B擦拭完畢後會在逐一鋪上餐盤紙
: 並且拿到出餐區
:
: 接著由出餐區的值班C檢視餐盤後放置顧客的餐點並將給接待員D
: 接待員會在現場確認餐點
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: 以上過程會由A檢查1次、B4次、C1次、D1次,並且有餐盤紙隔離
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: 座位區每15分到30分消毒一次
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: 在麥當勞生病的機率比相信政府相信黨還低
: 謝謝各位對麥當勞的支持與愛護
: 這件事情我會去跟他們店長談
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: ※ 引述《weichipedia (善良★小騎士)》之銘言:
: : / 原原文省略 /
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: Sent from JPTT on my Sony G8441.
:
其實我不太懂,既然是"曾經"的話,那就代表現在已經不是麥當勞的員工了,
而且就只是公司內部的 SOP 而已,到底有什麼好需要特地發文來說嘴的?
難怪有效文章數會那麼多。
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.75.48 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/fastfood/M.1583159158.A.F2A
: 噓 tourism1003: 每家店真的都有按照表面上的 SOP 去做? 03/02 23:14: → tourism1003: 明明就是彼此彼此的相信麥當勞相信餐, 03/02 23:14: → tourism1003: 還硬要嘴相信黨 03/02 23:14: 如果你真的因為吃麥當勞生病我就在松山車站發五十份雞排
: ※ 編輯: twin1949tw (111.71.75.48 臺灣), 03/02/2020 23:20:09
我現在很少在吃麥當勞,而且我也不住松山。
而且既然對於前東家這麼有自信,
每間分店都有按照公司的 SOP 去做到的話,
那生病對象應該不需要限制在"只有我"而已才要送雞排。
/ 中間推噓文省略 /
: 噓 winter0723: 在麥當勞生病的機率比相信政府相信黨還低? 03/03 15:24: 噓 ferretlin: 噁心死了,來屁麥當勞做不到的SOP還順便罵政府? 03/03 15:35: 記得多看書
: ptt素質你我走起
: A大於B
: 且B大於0
: 則A大於B大於0
: ※ 編輯: twin1949tw (223.137.167.18 臺灣), 03/03/2020 16:31:00
這樣子就嘴人家的素質,那是不是等於彼此彼此?
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sop是上面來抽查時才會照做,忙的時候哪有辦法
想知道他什麼時候離職 畢竟現在是台資經營
沒人看到時都隨便擦一擦而已啦 以為人家沒當過工讀生喔
那個護航的人真的可笑,SOP歸SOP,實際上有沒有真的照
SOP做又是另一回事,更別提人多忙的時候,要員工做一
大堆事情又只肯給最低時薪,真的是當大家沒做過工讀生
zzz
愛嫌又愛吃 台灣特色
所以我不花錢吃啊,你下一句是不是沒花錢嫌屁
忙的時候哪有時間管sop,管理組只會叫你趕快生出擦好
的餐盤
做過麥當勞PT的我對上一篇如此信心爆棚,只能說,你哪來自
信啊? RUSH起來,點餐出餐能不塞車就阿彌陀佛了,還要分人
力去處理回收、桌面、擦餐盤,根本不可能,制服組也不會排
那麼多人力啦,就算有請專門做清理的PT也不是那麼好找。
所以餐盤紙超重要阿!
爆
[問卦] 麥當勞一直漲 你還幫他收盤子= =?麥當勞 自助點餐 吃完自己收盤子 只差做漢堡的還是人工 這樣還一直漲17
[問卦] 肯德基有SOP嗎?如題 肯德基有訂sop嗎? 每次去消費看他們手忙腳亂的 一堆人擠在櫃檯廚房 很忙 等餐時間還是麥當勞2倍以上11
[問卦] 點什麼才能看出一家麥當勞的實力?一樣的原料,一樣的SOP,結果卻可能不同。 點什麼,才能看出一家麥當勞的實力? --X
Re: [問題] 不要紙袋是澳客嗎?我有預期一定會很多人噓但還是覺得不吐不快。今天顧客點餐有事先說我不用紙袋,不要管 你們Pos機怎麼樣,他看到店員裝袋也沒有無禮只是提醒說他不要袋子,然後被店員粗魯對 待,上網分享被網友噓不符合SOP就是造成別人困擾,是期望每個到麥當勞消費的顧客都要 維護你們的SOP,每個顧客都不要造成你們的困擾,店員把自己視為麥當勞的中心來期望別 人配合,今天誰是店員誰是顧客?第一次看到臉那麼大的店員,對!我講的就是那些噓文。6
[問卦] 麥當勞是不是sop改了?之前吃麥脆雞 都是金黃金黃的 怎麼最近吃麥當勞 麥脆雞 越來越黑了…有人知道是sop有改嗎? ----- Sent from JPTT on my iPhone --1
[問卦] 你家附近的麥當勞內用區…也是搞的像受刑人用餐一樣嗎? 去過幾間重新裝潢過後的麥當勞 共通點都是限縮內用空間 桌數變少、桌子無敵小 然後彼此之前間隔超近1
[問卦] 麥當勞的味覺會騙人嗎?聽說味覺不會騙人 麥當勞在全世界有三萬六千間分店 是不是代表 地球是美國不可分割的一部分 大家都是美國人- 憑個人經驗值回覆這篇文章 我做過麥當勞的基層員工待過廚房 當初要進麥當勞的時候 一個面試我的層級比較高的襄理 看到我前一份PT的薪水