Re: [閒聊] 過年的年夜飯
雖然只是嘴泡一下
但還是給個意見
買年菜花的錢絕對<<<<自己煮
佛跳牆我市場買最便宜 250就有 好一點鮑魚干貝甚麼的 350~450也有
你自己買料回來試看看 我每年煮至少每甕材料就超過五百(還不算人工成本)
米糕油飯 醉雞醉蝦 雞湯 東坡肉或是豬腳也是 外面買基本都比自己煮便宜
唯一一些比較貴的 通常也是需要技術的
比方整隻魚
有切花刀工那種 通常會附配料 弄好你直接清蒸或紅燒就好
你自己買黃魚或金錩回來弄是比較便宜 但你刀工就看平常練得怎樣
還有像是蘿蔔糕 發糕這種
自己弄也比較便宜
但我想沒人會想從蘿蔔自己開始削片蒸煮搗碎壓榨定型再吹吧
另外像是一些燴料類 甚麼海鮮什錦燴 蟹黃蝦仁粉絲煲 這類的
自己備料也會便宜一點
可是你買回來的料不可能剛剛好做一道 通常是得做個兩三盤 每盤平均成本才比較便宜
最後
像你弟那種
大概就是毒菇等級
你跟你弟相處那麼多年 應該要多少了解個性
如果你長子想顧家住家裡
就要展現一下長子風範(家主發話權)
否則就想辦法存錢買一間房吧
不然等你爸媽老了
可能會拜託你照顧你弟也說不定
ps.你護老婆這點還是很棒的 讚
※ 引述《elsa1721 ()》之銘言:
: 是否同意記者抄文:YES/NO no
: 最近要過年了,和弟弟討論家中的年夜飯要如何準備,弟弟未婚,而我和太太結婚四年: 本來想說買幾樣年菜,在搭配幾樣自煮,家中人不多+爸媽小孩6個,但是不知道是錢的: 問題還是,觀念的問題,弟弟居然開口說有老婆幹嘛還買,他如果有老婆,一定會叫他: 煮整桌,聊到這我就突然爆氣,問他請問你老婆人呢?有老婆再來說嘴?
: 呵呵,沒想到我居然會為了年夜飯跟家人吵。
: 最後嗆他,等你娶老婆,年夜飯一人準備一年,你要放給你老婆煮整桌還是怎麼搞那是你: 家的事,你還沒結婚前就只是吃個便飯的,不要有意見,菜錢也不用你平分了。
: 聊的不歡而散。
: 或許他的想法就是過年就是男生都在客廳看電視陪小孩玩就好,廚房交給女人去用
: 當然因為他還沒結婚,我肯定是心疼老婆,所以很想問問版上
: 年夜飯如果有兄弟的,大家都是一同準備還是一人一年輪流,光想到分配工作
: 菜錢分擔,可以吵的事情或許就不少,又或許我的觀念是不是錯誤的,連我爸
: 都說廚房交給軸犁們在裡面忙就好
: 我不知道我弟結婚後我會不會改變想法,只知道當下他根本沒資格在那邊意有所指甚麼: 沒老婆的意見還一大堆,思緒有點亂,以上蠻想知道,各位版友有兄弟姐姊妹的
: 年夜飯都如何處理
: PS: 老人家不肯在外吃飯
--
我奶奶家的蘿蔔糕就是從蘿蔔開始 連米都要磨...
超搞剛XD 很便宜 很好吃 但很累
好險我婆婆都是大菜用買的,青菜什麼的家常菜就自己
炒一炒,大家都很輕鬆
重點不是錢吧,重點是不管誰負責都會被嫌。我從小
到大還沒聽過哪一餐沒被嫌過的,所以隨便買買就好
了反正用買的也還是會被嫌不會買。
前提是要有廚藝啊...
廚藝真好
但他似乎沒幫老婆做球給家人,都相處四年了,弟弟
還是對大嫂有意見
我覺得不是有意見耶 純粹弟弟養尊處優吧 我有見過那種從小吃東西都茶來手飯來張口的 買高級水果(日本哈密瓜)送過去 幾天後再看發現放到壞掉 問為什麼沒吃 回答 老婆出差 懶得自己切水果 還跟我炫耀 他從不自己切水果幹嘛的
可能不是做不做球的問題,就單純缺乏體貼家中女性的
心
弟弟對大嫂有意見又如何?弟弟那根蔥?!
原po弟那種古板腦做一百顆球也沒用吧 管他幹嘛
那種覺得廚房就是女人的事情的,是要做什麼球@@
做球..有需要嗎?加強弟弟繼續指使大嫂做牛做馬的
正當性嗎
市場買 250 佛跳牆不就是沒人要吃的芋頭加在火鍋裡?
芋頭好吃阿,
我也喜歡芋頭,沒芋頭就少一味XD
之前看過朋友分享阿嬤做的油飯,大概二三十道工序,
做完一天就過去了
他弟就孤身一人,準備年夜飯跟他一點關係都沒有
原PO若沒結婚,年夜飯就是他媽準備,跟他兄弟倆無關
佛跳牆就是要吃芋頭啊
他結婚了,年夜飯變下一輩的事,他弟原本是路人
被拉進來攤提準備年夜飯,他弟當然想說關他屁事啊
他弟表達的意思不管是單身還是有老婆,準備年夜飯的
責任都不會落到他頭上啦XD
年夜飯為什麼變下一輩的事?去問他媽阿
話說回來,長子觀念基本上跟女主內觀念也是差不多
時代的產物。依照長子理論,那今天如果有這種想法
的是哥哥而不是弟弟,那原po就要吞下去?
弟弟就是嘴砲啊,所以沒老婆,真結婚了可能不敢對
老婆吭一聲那種,不必太在意這種嘴砲人
請問誰煮?除非想煮的那個人自願煮,或是說好一人一
道菜,不然誰要煮?
弟弟對大嫂有意見會怎樣嗎?滿意會發百萬紅包還是送
股票??
只會出張嘴沒有任何效益的姻親 無須理會
做個屁球 把弟弟頭拔下來當球踢才是正解
這麼會煮去開餐廳啦
當然,嗆來嗆去的,應該也不知道怎麼做球或接球,
年夜飯搞成這樣,幫QQ
我婆婆之前年夜飯大多是ㄧ鍋火鍋+市場買的雞肉+魚+
青菜,建議你們一家六口這樣就很夠吃,我是有在煮
菜的人。最近我們都一律吃外面,我婆婆更開心因為好
吃輕鬆。
你願意挺老婆其實蠻棒的,很多太太不願意跟婆家共進
年夜飯就是因為有你弟這種人。建議可以分配工作,
看是你弟要洗碗還是要煮,不想做就叫他付錢。
真的弟弟跟爸爸一個樣就代表是被寵大的
你沒把廚師時薪算進去
會想年夜飯關他屁事的人憑甚麼來蹭飯吃啊 果然是家
教問題
去年還前年吃了知名餐廳超難吃的桌菜 後來還是家裡
煮火鍋加烤肉QQ
弟弟哪根蔥+1,我也是被小叔指著罵的莫名奇妙的媳
婦...
爆
首Po是否同意記者抄文:YES/NO no 最近要過年了,和弟弟討論家中的年夜飯要如何準備,弟弟未婚,而我和太太結婚四年 本來想說買幾樣年菜,在搭配幾樣自煮,家中人不多+爸媽小孩6個,但是不知道是錢的 問題還是,觀念的問題,弟弟居然開口說有老婆幹嘛還買,他如果有老婆,一定會叫他 煮整桌,聊到這我就突然爆氣,問他請問你老婆人呢?有老婆再來說嘴?X
倒也不用生氣,未婚的人對婚姻,有些不切實際的幻想是正常的, 我本來也以為結婚後太太可以天天煮晚餐,打掃家裡、洗衣服、帶小孩.... 結果結婚後,我太太她 這些都有做到,是一個完美的妻子。 我結婚以後,年菜我爸會買一些材料,我太太會用這些材料下廚煮幾道菜, 像是煎魚、煎蘿蔔糕、煮雞湯之類的,在婆家她也是一個好媳婦。1
明明你老爸跟你弟的觀念差不多 你怎麼不去嗆你老爸?? 大概率你內心還不是有你這個弟弟給我閉嘴的想法 才會嗆你弟 那你弟內心有媳婦就該去煮飯的想法 你又有什麼資格嗆他?? 看文中資訊 你家以往應該是老媽主力媳婦幫忙吧 那你弟覺得照舊就好跟你私下講2句又沒什麼13
弟弟不尊重女性 把老婆當成是煮飯婆 大概從小是茶來伸手飯來張口 才會養成這種大少爺脾性 不過你也是很不行 老媽都煮飯那麼多年了5
不知道原原po是故意這樣來表示你疼老婆 還是你跟你弟相處就是這樣? 你們兩個的對話不就是兄弟間男人間的嘴砲而已? 需要爆氣吵架? 他嘴有老婆的應該老婆煮年菜5
這老公很不OK 媳婦婆婆準備年夜飯是老一輩的窠臼 早該淘汰 我就問一句話,初二回娘家老公會幫忙準備飯菜,吃完會洗碗嗎 除夕年夜飯是男方自己的事情,老婆是客人,你們爸爸弟弟自己弄好。老婆憑甚麼要幫你們家人準備飯菜X
這位小兄弟, 為了這種年夜飯的小事, 和自己的弟弟吵架,傷了兄弟感情, 值得嗎? 錢能解決的事,
7
Re: [問卦] 現在自己煮真的比較划算了......。其實重點是要吃多少買多少,減少浪費 也簡化你的做法,時間也是金錢啊! 大部分都以煎烤冷盤為主 活用烤箱,同時做蔬菜 羊排便宜很多,又比你想的有料6
Re: [閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎?我跟我太太結婚約兩年吧, 小孩剛出生. 目前煮飯都是看老婆, 她當天想煮就煮, 不想煮就出去買回來吃. 其實我自己也會簡單弄, 雖然不怎麼靈光, 但也不會食不下嚥 不過她不喜歡我煮..我猜是因為傳統家庭教育,她不想讓老公下廚3
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢?本魯剛逛完菜市場回來啦 先上圖 半邊雞340 雞心60 麵線27 菜15 今天打算煮蒜頭雞湯配麵線 我估這量大概兩人能吃兩餐,也就是一人一餐約100多塊,你說有便宜嗎?好像也還好,5
Re: [問卦] 除夕夜取餐的餐廳飯店年菜是當天做的嗎?我之前是飯店廚師 跟你講我親身經驗 以下是年菜菜單 舉個例 冷盤(海蜇皮.醉雞.醉蝦.五味軟絲) 海蜇皮.醉雞.醉蝦都要前1.2天準備好,軟絲前一天川燙好切好每盤分量,當天在淋醬 佛跳牆3
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎先結論: 人數大於4 可以省 人數小於4 不建議 有一種東西叫*時間成本* 你把時間考慮進去3
Re: [問卦] 我發現自己煮 沒比較便宜啊看你要哪裡買,買什麼 首先超商比市場通常貴,例如你去傳統市場或是黃昏/阿潭之類的至少青菜通常便宜不少( 五到十元,其實是一半左右了)肉也比較便宜只是你要清楚自己要買啥,不像大潤發之類都 幫你包好好 另外超商往往會有打折,快到期的打三折常態1
Re: [討論] 2大2小一天餐費開銷台灣你自己煮要比外面省 很難啦 首先時間成本就很高了 本56當年還在台灣的時候 為了省錢有試著自己煮