Re: [閒聊] 家庭年支出分享2024

marra 01/08 01:56XD

Ringningbell01/08 05:06他這樣的早餐，煮飯時間只需要10分鐘，還能倒杯牛

Ringningbell01/08 05:06奶放微波爐加熱

jamo 01/08 05:50樓上真的有煮過飯? 4~5顆蛋我是不知道原原po是怎麼

jamo 01/08 05:50煮的，但不管是水煮，煎炒，光料理時間就要超過十分

jamo 01/08 05:50鐘了。還沒算備料(買蛋撥蛋殼洗蛋等)，最後收拾桌面

jamo 01/08 05:50洗碗洗筷。這還只有討論到蛋，蛋的備料還算輕鬆的了

jamo 01/08 05:50，如果再加其他主食配菜等，花的時間更多! 會覺得幾

jamo 01/08 05:50分鐘搞定的，那是因為備料時間通常都沒算進去，或者

jamo 01/08 05:50是買超市包好的貴森森生鮮，可以減少很多備料時間，

jamo 01/08 05:50但比傳統市場貴很多!

norikko 01/08 06:02已經190了XD

norikko 01/08 06:05然後他自己在推文裡有說成本大概160元，我還真不知

norikko 01/08 06:05道160跟250有什麼好比出優越感的；更不用說開頭講了

norikko 01/08 06:05一個妥妥低收入戶的例子，是鼓勵大家都脫產、降低收

norikko 01/08 06:05入去領補助過他所謂的快樂知足人生嗎？

quiet93 01/08 07:09自己煮都是為了健康，健康無價，這樣算就划算了啦XD

apple00 01/08 07:28自己煮 冬天天天洗碗最快樂了

chiz2 01/08 07:33不講別人誇張怎麼突顯自己的優越？

marra 01/08 07:38我幫女兒做個(她覺得合格的)烘蛋要花10分鐘

marra 01/08 07:38如果再加炒個(事先洗好的)青菜，至少再加5分鐘

marra 01/08 07:39(上述烘蛋用了兩顆蛋)

quiet93 01/08 07:47自己煮一定要用洗碗機啦，洗三餐的碗怎麼受得了

quiet93 01/08 07:50自己煮要快就是兩個爐子同時開火+1個氣炸鍋料理，這

quiet93 01/08 07:50樣15分鐘一菜一肉一湯，再用個小點就三菜一湯，小家

quiet93 01/08 07:50庭很夠了

marra 01/08 07:57"15分鐘一菜一肉一湯"？都不用備料的嗎？

quiet93 01/08 08:05備料10分鐘，煮5分鐘，氣炸鍋料理15分鐘不用備料

suction 01/08 08:06我對省錢或吃貴沒有意見，不過早餐吃蛋如果是用電子

suction 01/08 08:06過只要一分鐘把蛋放下去，按啟動

quiet93 01/08 08:07蛋這種東西，可以一次煮很多起來放啊，如果不追求吃

quiet93 01/08 08:07熱食的話XD

suction 01/08 08:07煎蛋也不用超過十分鐘，我不知道要怎麼超過@@

quiet93 01/08 08:07所以早餐要吃蛋，不用早餐時候煮XD

suction 01/08 08:07我夏天可以吃冷的，但冬天（抖）

quiet93 01/08 08:08時間是比錢還奢侈的東西，所以如果覺得不重要的事

quiet93 01/08 08:08情，就不會花時間

quiet93 01/08 08:09現代大部分人自煮是為了健康，不是省錢啦

quiet93 01/08 08:09我認識要省錢的，都選擇買外食XD

suction 01/08 08:10我的早餐是饅頭跟蛋一起放電子鍋，按下啟動，應該1~

suction 01/08 08:103分鐘吧？然後同時幫小孩煎玉米蛋，煎好之後刷牙洗

suction 01/08 08:10臉，做完剛好電子鍋嗶

suction 01/08 08:11我外食通常是Q burger真的貴，一個人快一百，所以在

suction 01/08 08:11家煮就差很多

suction 01/08 08:12因為在家煎蛋用貴的油，現在吃外面早餐店都覺得身

suction 01/08 08:12體負擔有點大

marra 01/08 08:16嘿嘿，我家選"時間"+"健康"，就只能花大錢外食了XD

quiet93 01/08 08:17沒小孩我也能每餐吃健康便當，有小孩就有點難，要每

quiet93 01/08 08:17餐青菜佔一半以上，外食選擇都要合菜類，吃合菜很

quiet93 01/08 08:17花時間XD

quiet93 01/08 08:20而且帶小孩外食，一點都不開心XD

suction 01/08 08:21有小孩外食要健康真的難，因為要顧及小孩口味，我

suction 01/08 08:21兒只要外食只肯吃排骨便當跟炒飯，其他都愛吃不吃，

suction 01/08 08:21但那些不健康…然後還要擔心外食的容器（美耐皿或是

suction 01/08 08:21外帶包裝）的毒，我有體力煮還是情願自己煮

tomokazu 01/08 08:21地瓜 雞蛋放進大同電鍋 備餐時間5分鐘差不多吧

suction 01/08 08:22外食要健康的門檻很高，我有朋友是外食也自己帶餐

suction 01/08 08:22具，對我來說太累了XD

jamo 01/08 08:23備料10分鐘絕對不可能。光一塊五花肉買回來，洗淨拔

jamo 01/08 08:23毛切塊分裝冷凍，之後再洗肉刀砧板，草蝦洗淨去泥腸

jamo 01/08 08:23，還有各種配料切姜絲洗切小蔥調製醬料。我有在煮飯

jamo 01/08 08:23那段時間，三五天去採買一次+簡易備料，當天整個早

jamo 01/08 08:23上沒惹，光是這個採買+簡易備料，攤到每天最少要半

jamo 01/08 08:23小時!更不用說要煮的時候還是要做簡易料理而不是像

jamo 01/08 08:23料理包那樣無腦丟!

jamo 01/08 08:25你要講一些極限簡單料理當然可以說出很誇張的五分鐘

jamo 01/08 08:25十分種這種數字。但是你天天吃那種蒸地瓜+水煮蛋?

jamo 01/08 08:25都不吃肉不吃海鮮不用油料理?

suction 01/08 08:29現在是在講哪一餐啊？我以為是討論早餐？早餐真的可

suction 01/08 08:29以天天這樣吃XD 變化就是地瓜、土司跟饅頭在互換

quiet93 01/08 08:30為了健康，我們是不會吃五花肉啦

jamo 01/08 08:30哦單只討論早餐嗎? 那的確簡單XD

quiet93 01/08 08:30所有食材都來自好市多全聯社，我沒有自己去過什麼腸

quiet93 01/08 08:30泥

suction 01/08 08:31這篇討論早餐的時間成本啊

jamo 01/08 08:32我習慣吃傳統早餐，白粥+豆腐乳脆瓜之類醬菜，也不

jamo 01/08 08:32怎麼花時間~

jamo 01/08 08:33另外一種是豆漿蛋餅，這個就很花時間，但我估計也不

jamo 01/08 08:33會有人自製就是了XD。

ckzzz 01/08 08:58水煮蛋很簡單啊，大同電鍋舖餐巾紙，用水沾濕，蛋

ckzzz 01/08 08:58放下去按蒸，跳起來就好了，另外有人說冷天洗碗，

ckzzz 01/08 08:58現在新建案都冷熱水可用囉

ckzzz 01/08 08:59備料大部分的人魚肉都馬買處理好的，我備料也是10

ckzzz 01/08 08:59分鐘左右

greenbag 01/08 09:33我是覺得「吃」跟「好吃又健康」差很多，要「好吃又

greenbag 01/08 09:33健康」光食材本身就很貴了

greenbag 01/08 09:35我家也吃蛋，啊蛋一顆都很貴，吃五顆就破百了

norikko 01/08 09:36比健康很ok，比省錢不知所云+1

bbbing 01/08 09:42女孩板吵過這個，每天魚要去鱗肉要拔毛豆腐要雕花

tequila997 01/08 09:47按你這樣說， 行進到早餐店、等餐的時間也算進去

tequila997 01/08 09:48實際上早餐店不就是 250 還要加 購買的人力成本

Puyuma 01/08 09:52早餐店很多不健康的食物+1

jamo 01/08 09:55餐飲店的成本大頭本來就是人力成本啊~

momomom 01/08 10:24時間才是最貴的 但很多人時間不值錢

greenfetish 01/08 10:28早餐店購買的人力成本也要算+1，比起來在家自己做

greenfetish 01/08 10:28，時間成本不會比較低，尤其是早餐這簡單的東西。

nekobaby 01/08 10:29早餐地瓜雞蛋丟電鍋裡面不用多少人力 手拿著就能吃

nekobaby 01/08 10:29不用碗筷 稀飯是我討厭的早餐 從電鍋按下去算起要

nekobaby 01/08 10:29等一個小時才能到達適口的濃稠度跟溫度 不費力但費

nekobaby 01/08 10:29時 而且不營養 但是長輩只愛吃稀飯

greenfetish 01/08 10:30那個說豬要拔毛的，拜託換攤肉或去超市買好嗎？

greenfetish 01/08 10:34我覺得說到時間成本，也要看烹飪這件事是娛樂還是

greenfetish 01/08 10:34工作。對有興趣的人來說，花一小時燉牛肉比看Netf

greenfetish 01/08 10:34lix爽，甚至會花錢到外面學怎麼燉，我覺得這就不能

greenfetish 01/08 10:34算工時了。

bbbing 01/08 11:11十分鐘備料就不會備這種料，但聰明好主婦想法不同

caramelputin01/08 11:30烹飪是興趣+1 喜歡自煮有時候是討厭出門點餐等待，

caramelputin01/08 11:30尤其是一個人的時候。那段時間更會覺得時間被浪費

caramelputin01/08 11:30（很難利用）

sabbat 01/08 11:40稀飯前一晚米洗好加點水放冷凍,隔天微波狠快

quiet93 01/08 12:05自己煮就是為了健康，加鹽巴就好吃了，加蔥加薑就

quiet93 01/08 12:05算很有味，如果更高等級的，當然就外出吃餐廳煮的，

quiet93 01/08 12:05幹嘛自己那麼搞工

quiet93 01/08 12:07自己煮最花時間的是炒飯，因為備料時間真的久XD

suction 01/08 12:22職業婦女沒有想要自己拔毛去腸泥XD

joy7658x348 01/08 12:23推打臉XD

paopaotw 01/08 12:29我做菜也是多功具+簡單調味：鹽巴醬油薑蒜香油麻油

paopaotw 01/08 12:29之類，從撕開包裝到下鍋10分鐘根本不夠...

wseedw 01/08 12:37食物煮熟能吃不等於好吃美味耶......這兩樣成品拿

wseedw 01/08 12:37來比較烹調備料時間毫無意義

paopaotw 01/08 12:37https://i.imgur.com/dcyk4Yu.jpeg

quiet93 01/08 12:46食材新鮮+鹽巴真的就好吃了，外面那些美味都很多工

quiet93 01/08 12:46，調味料很多也都下重手

quiet93 01/08 12:47自己煮健康為主，又不是要跟外面廚師拼場

quiet93 01/08 12:48但是要煮的比一般便當店好吃太容易了，所以自己煮

quiet93 01/08 12:48的缺點是外食都吃大餐XD

ckzzz 01/08 12:53蒜頭3-4分鐘是切50顆嗎？還是切成泥？

JoyceTong 01/08 12:53本來各家庭就有自己的生活方式，硬要外食或自煮根

JoyceTong 01/08 12:53本沒意義

JoyceTong 01/08 12:53難道不能有時自煮有時外食嗎？

bbbing 01/08 12:54能輕鬆煮得比便當店好吃的人可能沒那麼多啦...

ckzzz 01/08 12:54還是慢慢用手剝皮？會煮飯的應該都不是這樣幹的吧

ckzzz 01/08 12:54，又不是要留整顆

JoyceTong 01/08 12:54找到適合自己家的生活方式就好了

bbbing 01/08 12:54雖然我是覺得作得到

momomom 01/08 12:56炒飯超快的吧 如果有冷凍白飯的話 蛋炒飯一下就好

quiet93 01/08 13:37自己煮的炒飯會加很多料XD

quiet93 01/08 13:37煮炒飯就是為了不煮其他配菜

greenfetish 01/08 13:40蒜頭不是拍一下下鍋5秒解決嗎？

quiet93 01/08 13:43只有全外食的家庭，沒有全自煮的家庭啦

metallolly 01/08 13:47至少禮拜六我會去吃個早午餐XD 阿我是週1-5自煮那種

metallolly 01/08 13:48放假吃早午餐超愉快 阿說實在真的適合自己生活方式

metallolly 01/08 13:48最好啦~我自己晚上20分鐘煮熟就可以吃了

metallolly 01/08 13:49但是有人晚上不想煮也沒什麼~

ckzzz 01/08 14:11拿ChatGPT 出來講，很明顯根本在嘴砲沒煮過飯吧，

ckzzz 01/08 14:11會煮飯的人，備什麼料要多久期間，還需要問AI？

paopaotw 01/08 14:16誰跟你嘴砲，我以前在家天天煮飯好嗎？！

paopaotw 01/08 14:18我前面就說三菜一湯備料只要10分鐘我辦不到啊，我也

paopaotw 01/08 14:18懷疑說只要10分鐘的真的有從洗米開始計時嗎？一堆人

paopaotw 01/08 14:18算時間都馬靠感覺

suction 01/08 14:24備料10分鐘我相信，但是每個人定義不同，我家冷凍庫

suction 01/08 14:24都有白飯，我就不會去計算洗米時間，用有機蔬菜、

suction 01/08 14:24菇類、需要削皮的瓜類，也不用流水沖洗的時間

paopaotw 01/08 14:24以前我常做的香蒜奶油烤鮭魚+燙or炒青菜+蒸or炒蛋，

paopaotw 01/08 14:24從拆包裝、洗米開始，全部備料也要差不多20分鐘

momomom 01/08 14:25一週煮三天就差不多了 其他時間吃外面 不然累死

suction 01/08 14:25肉要不要醃，菜怎麼切也不一樣，我就不醃肉，我先

suction 01/08 14:25生會醃，我先生切菜，我用手扭斷

paopaotw 01/08 14:26這還是沒人打擾的情況，如果中間還要應付小孩各種

paopaotw 01/08 14:26媽媽媽媽，時間就要更長

suction 01/08 14:26我煮的是生存料理，所以根本不考慮拔毛去腸泥XD

paopaotw 01/08 14:37要說快也可以更快啦，我有過全部丟去煮粥，買無刺

paopaotw 01/08 14:37魚片，蔬菜買冷凍，小磨坊蒜粉灑一灑，丟個湯塊，

paopaotw 01/08 14:37絕對很快，我老公小孩也能接受，但我無法

suction 01/08 14:39所以是可以很快 你的標準是你的 別人煮很快也不用

suction 01/08 14:39質疑他的經驗

paopaotw 01/08 14:39我婆婆備料煮飯都比我久，但她就是煮的比我好吃有

paopaotw 01/08 14:39變化。

paopaotw 01/08 14:42我的很快是全部無腦煮粥啊，三菜一湯備料10分鐘我真

paopaotw 01/08 14:42的很好奇是備哪些料欸...

paopaotw 01/08 14:43除非好幾樣先煮好或切好放冷凍，但那也是把時間集

paopaotw 01/08 14:43中起來啊

Ewhen 01/08 14:46備料比煮更花時間+1雖然我兒子也蠻喜歡我下廚（但

Ewhen 01/08 14:46媽媽廚藝不好），但一邊煮一邊收，吃完又要洗，然

Ewhen 01/08 14:46後下一餐怎麼又要開始準備了XDD

paopaotw 01/08 14:46我以前也有過一次買600克的薑全部洗好切片冷凍，但

paopaotw 01/08 14:46處理這些的時間還是存在啊

suction 01/08 14:48我常常在趕半小時出菜，沒算過備料但應該也不會很久

suction 01/08 14:48。兩樣有機蔬菜稍微沖一下，其中一道加菇類炒，切

suction 01/08 14:48個大黃瓜煮湯，湯看是要加肉絲還是丸類，然後絞肉

suction 01/08 14:48炒玉米筍，中間找時間把鮭魚抹鹽烤30分鐘。這樣滿

suction 01/08 14:48快的，不算色香味俱全但小孩肯吃。要更快，青菜還可

suction 01/08 14:48以用微波的

suction 01/08 14:52我們有一個朋友一起組成的媽媽社團，宗旨就是30分

suction 01/08 14:52鐘出菜

kwinner 01/08 15:21推文也太有趣

pennymstkd 01/08 15:37不要煮太麻煩的菜，一個小家庭基本上抓30~60分鐘就

pennymstkd 01/08 15:37完成一餐了（含備料）。懶的時候可以更快XD 有的甚

pennymstkd 01/08 15:37至可以直接燉煮一大鍋分裝分個幾天吃完，我媽以前都

pennymstkd 01/08 15:37這樣處理，回家煮飯到吃飯通常30分鐘搞定，假日再煮

pennymstkd 01/08 15:37需要花時間變化的菜色。通常頂多白飯放電鍋煮需要比

pennymstkd 01/08 15:37較久的時間，要提早放下去煮以外，其他的其實要省時

pennymstkd 01/08 15:37很多辦法的

bbbing 01/08 16:00前面講煮蛋早餐十分鐘，現在變三菜一湯囉

bbbing 01/08 16:01然後就開始肉要拔毛魚要去鱗麵團要發了

paopaotw 01/08 16:07樓上是不是不知道人家在討論什麼啊？q板友的10分鐘

paopaotw 01/08 16:07備料就不是在說早餐啊！早餐丟個雞蛋蕃薯進電鍋連5

paopaotw 01/08 16:07分鐘都不用吧=.=

paopaotw 01/08 16:12https://i.imgur.com/36enhJV.jpeg

paopaotw 01/08 16:14在問的根本就不是弄水煮蛋和地瓜的時間，誰不知道

paopaotw 01/08 16:14那很快啊

suction 01/08 16:19Q版友是說一菜一肉一湯15分鐘，這不難吧？再加小點

suction 01/08 16:19變成三菜我猜是指加個熟食

suction 01/08 16:19而且他如果他就是想煮簡單，你一直說備料要多複雜

suction 01/08 16:19所以不可能10分鐘，這是雞同鴨講啊

suction 01/08 16:25用有機蔬菜就不用流水長時間沖洗，菇類不用洗，用這

suction 01/08 16:25些的材料，再加上蔬菜徒手扭斷，蔥用料理剪刀，真

suction 01/08 16:25的很快，推薦大家試試看XD

paopaotw 01/08 16:27我沒有說備料很複雜，我說的是即使是我已經算簡單

paopaotw 01/08 16:27調味了，我備料也不只這個時間，結果某推文亂入說

paopaotw 01/08 16:27那是早餐不是三菜一湯，這才是雞同鴨講吧

bbbing 01/08 16:28他用他的標準做，你拿你的標準反駁啥啊

suction 01/08 16:28https://i.imgur.com/KVNDQA8.jpeg

bbbing 01/08 16:28我指考數學30分鐘寫完，可沒說你也要30分鐘寫完啊

suction 01/08 16:28如果不用綁死自己，願意提早準備的話，推薦這本書，

suction 01/08 16:28可以幫助新手大幅縮短煮飯時間

paopaotw 01/08 16:31現在是人家講指考數學，你講隨堂測驗，然後說可以寫

paopaotw 01/08 16:31很快啊orz

suction 01/08 16:36q版友也沒有說他要煮多豐盛啊…你用你的標準說他不

suction 01/08 16:36可能，很奇妙

Agneta 01/08 16:39每個人速度有落差 不過習慣了也會比較快 或是抓零碎

Agneta 01/08 16:39的時間準備 我覺得中餐午餐的分歧比較大也比較難避

Agneta 01/08 16:39免 但是早餐差異沒那麼大

Agneta 01/08 16:40*上面要打午餐晚餐打錯字

paopaotw 01/08 16:42呃，我沒有說她不可能哦，我是說我已經很懶人煮法了

paopaotw 01/08 16:42還是辦不到啊

quiet93 01/08 18:17因為不用全部備完料才開始煮，備料跟煮飯時間可以

quiet93 01/08 18:17重疊的

quiet93 01/08 18:18像最後加蔥這種，就可以煮的時候再處理

quiet93 01/08 18:19難的都是決定菜色跟在腦中規劃步驟，不過常做了就會

quiet93 01/08 18:19熟了

quiet93 01/08 18:34像煮魚，我會把魚先下油鍋，才開始調味，煮湯也是

quiet93 01/08 18:34先煮水才開始備料，所以煮飯跟備料時間是重疊的

quiet93 01/08 18:44然後白飯不用每天煮，尤其自煮不會吃太多白飯，煮一

quiet93 01/08 18:44次，每次取需要的蒸就好，所以爐子夠多個就能夠同步

quiet93 01/08 18:44處理

ckzzz 01/08 20:30所以常煮的人為什麼要去問ChatGPT？常煮的人，誰撥

ckzzz 01/08 20:30蒜頭+切要3分鐘，沒看過常煮飯的是在那慢慢用手剝

ckzzz 01/08 20:30皮的

ckzzz 01/08 20:31打四顆蛋2分鐘，嗯……

ckzzz 01/08 20:32蒜頭3-4分鐘，薑片3分鐘，哇靠這二樣要花7分鐘，真

ckzzz 01/08 20:32的常煮飯？滿頭問號

paopaotw 01/08 21:12剝一個蒜瓣也要3秒鐘吧？切片要個5秒吧？總共8秒，2

paopaotw 01/08 21:120瓣就要2-3分鐘，很久嗎？蛋料理又不是打完就好了，

paopaotw 01/08 21:12做蒸蛋也要稀釋要調味，2分鐘很久？搞不懂到底在懷

paopaotw 01/08 21:12疑什麼欸