[閒聊] TAEBAK大發韓式特色料理老闆怎麼起家的？

兩年前看到這個新聞時就想問一些問題

想說今天來老闆版問一下交流一下

感恩！

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兩年前看到這兩個影片

【蘋果人物】酷似宋慧喬　韓妞追愛到台灣 | 台灣蘋果日報
https://youtu.be/I5ymgNZJeYA (長度：5分22秒)

【蘋果人物】鐵工為愛開餐廳　每月幫員工加薪千元 | 台灣蘋果日報
https://youtu.be/Ay4DH1Dgj3Q (長度：4分32秒)

看完後雖然感動了一下下.....但是心中有兩個小疑問

希望能跟諸位交流一下

Q1：
老闆陳鋒鍇感覺只有30~35歲左右
他說他只有高中畢業，然後就去當兵(感覺是一般義務役)
退伍後就去當工地粗工
遇到漂亮的韓國女生Hanna之後就決定花了300萬新台幣去創業.......

為什麼一個高中學歷的工地粗工可以拿出300萬新台幣創業？

Q2：
老闆陳鋒鍇說他的員工起薪30K
每一個月加薪1K

https://youtu.be/Ay4DH1Dgj3Q?t=102 (1分42秒處)

新進員工在待了一年半後
薪水從30K加到50K

我之前看到一些資料是說
「餐飲業大家薪資水平之所以不高，是因為平均來說公司獲利(毛利率)也不高」

那為什麼「TAEBAK大發韓式特色料理」能夠有這樣的加薪制度然後到今天還沒倒？

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歡迎大家來聊聊

謝謝大家！

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