[閒聊] 剉冰店冬天可以賣什麼

Innnn11/23 19:29豆花有做熱的嗎？聽熱的鹹豆花不知道有沒有市場

Innnn11/23 19:29多了個「聽」

ClaudeCC11/23 19:32賣火鍋、鍋燒麵或健康餐，簡單作業的為主，夏天再專心經

ClaudeCC11/23 19:32營冰品，冰店冬天慘+1

doggy198511/23 19:50冰淇淋

follow42011/23 20:13做簡餐 咖哩飯之類的呢

kiteqo611/23 20:35熱的甜湯啊，紅豆湯/花生湯/杏仁茶/薑汁豆花/各種口味豆

kiteqo611/23 20:35漿/混搭各種各種湯圓就很多變化了，準備的配料跟夏天冰品

kiteqo611/23 20:35也不會差太多

catherinecol11/23 22:24忘了說明，甜湯、豆花一年四季都有冰熱可以選擇，但

catherinecol11/23 22:24卡在不冷不熱時（像今天）就沒人了QQ寒流來時超冷生

catherinecol11/23 22:24意就會比較好

xxgogg11/23 23:02整天沒有生意是不是客源數本來就不多啊....

jjaacckky111/23 23:30薑母鴨羊肉爐

acorgi11/23 23:32大湯圓芝麻花生湯圓那類呢 元宵冬至總是熱賣

catherinecol11/24 01:46客人還是會有，只是沒有到門庭若市的狀態+我們單價

catherinecol11/24 01:46不高（$40起跳）整體營業額沒那麼好看

catherinecol11/24 02:15我以為會有人推雞蛋糕或鬆餅這類，最近這兩個月如雨

catherinecol11/24 02:15後春筍般冒出，至少新開了4家，感覺是很好賺或門檻

catherinecol11/24 02:15很低，有人可以分享嗎？

finis11/24 03:05早餐賣豆漿、綠豆薏仁、黑木耳羹之類的，我看裝成一杯杯的

finis11/24 03:05很多人買阿？

jfw61611/24 04:32冬天就把夏天的產品加熱賣

jfw61611/24 04:33挫冰加熱賣

jfw61611/24 04:33雪花冰加熱賣

jfw61611/24 04:33豆花加熱賣

jfw61611/24 04:33仙草加熱賣

lorainlin11/24 08:05甜湯啊！一樣的料，挫冰變成熱湯或是冷湯

towierc11/24 10:06賣燒烤、羊肉爐

cheerup31611/24 10:58嘉義市的海風冰店就是賣鍋燒麵，火鍋，另一間冰品則是

cheerup31611/24 10:58兼賣健康便當

cheerup31611/24 11:00不過真的要看需要增加多少設備，還有是長年販售嗎？如

cheerup31611/24 11:00果只是配合冬天，成本攤提就偏高

misssquid11/24 11:33夏天挫冰，冬天做成燒冷冰

dastinc11/24 12:24燒仙草+珍奶+現打果汁

momicats11/24 13:51鹹湯圓，可當正餐~又不會增加太多設備跟材料管理問題

book238111/24 14:39當然是賣麵包

mevellous11/24 14:59養生熱湯，紅棗枸杞桂圓之類的，料一樣

xxgogg11/24 17:46冬天除了熱的一樣可以賣冰，8折賣冰不知道還會不會有生意

Lotte040111/24 17:46我家這邊有個夏天賣冰冬天麻油雞的

ab451011/25 00:30芋頭西米露，紅豆奶茶這種的放到手搖杯裡，帶著喝

ricenoodles11/25 03:29很想推薦你賣港式夾餅 像薄一點的格子鬆餅 裡面放花

ricenoodles11/25 03:29生醬 煉乳 奶油 最後再撒上二砂 拿在手上熱熱的 裡

ricenoodles11/25 03:29面又是甜滋滋 滿滿的熱量

finis11/25 05:02基本上轉型都很困難，因為客人容易有先入為主的想法就是你

finis11/25 05:02只賣冰而已，冬天就直接不來了，要經營新的非冰品品項也需

finis11/25 05:02要一段時間才能讓客人有印象，你可能在備料上又多了不小的

finis11/25 05:02耗損。我覺得與其思考店面還能做什麼去賣，不如改賣一些其

finis11/25 05:02他管道的產品（網路、團購），店面如果夏天賺夠，冬天直接

finis11/25 05:03休息或減少店面的備料、改其他管道經營其他產品。一間店賣

finis11/25 05:03得太雜、品項種類差距太大也不是好事。

jayahting11/25 12:22熱甜湯配燒麻糬，我們家那邊的老店(可搜尋蕃薯市八寶

jayahting11/25 12:22圓仔冰)都這樣賣

jayahting11/25 12:23喔喔喔打完才看到你說附近有這樣的店sorry

kuanhunter11/25 18:39冰淇淋

ted6611/26 07:24感覺還是要從你目前賣的餐去做變化組合比較好，畢竟這是你

ted6611/26 07:24擅長的，冒險經營別的種類可能會連你自己穩定的生意都陪葬

ted6611/26 07:24就只是因為要度過不冷不熱的天氣

glico0711/27 02:20兼賣車輪餅呢？或是批一些零食乾貨（芭樂乾芒果乾鳳梨乾

glico0711/27 02:20之類的可以隨手帶走的小零食）來賣

patrick010911/27 19:58燒仙草～～～～～

wayclub11/28 16:57小米甜甜圈、車輪餅、章魚燒、沙威瑪、糖葫蘆，很多啊～

wayclub11/28 16:57夜市看到的都可以想想有沒有適合的

wayclub11/28 16:58不然還可以放一台夾娃娃機XD

iamlegend18811/29 02:12炸物呢？

smallamy12/05 03:32鍋燒.皮蛋瘦肉粥.麵線.綠豆蒜.熱可可阿華田.熱豆花.芋圓

smallamy12/05 03:32布丁珍珠奶茶.韓式飯捲.水煎包

rockcousins12/09 13:06米苔目鹹的（咖喱口味之類）

tumusi12/19 08:42新竹清大就有店夏天賣冰，冬天賣牛排生意不錯，另一家立

tumusi12/19 08:42晉豆花夏天冰豆花，冬天芋圓豆花賣到排隊

moonpaper01/16 18:49https://tinyurl.com/y46r53ad 我家附近的店