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Re: [閒聊] 台灣飲食文化

ricardo25 發表於 2023/9/6 下午5:51:23
看板BaseballXXXX標題Re: [閒聊] 台灣飲食文化作者
ricardo25
 (whole new)時間推噓20 推:20 噓:0 →:10

其實我真的好奇的是

真的有人平常吃青菜是加蠔油的嗎

為什麼國外的中餐廳永遠都會有一盤蠔油青菜

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.150.138 (臺灣)
※ PTT 網址
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ChrisDavis09/06 17:51蠔油芥蘭阿==

推

YuXun202109/06 17:53我阿母極度喜愛香菇素蠔油，什麼都要加

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bomfish09/06 17:53最方便吧 菜燙熟 加個蠔油就上桌了

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ricardo2509/06 17:53我以為大家都蒜炒比較多

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ihcc09/06 17:53燙青菜滿常見的吧

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a9cb82173d09/06 17:54素蠔油好好吃

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ryanpiggy09/06 17:56燙青菜加蒜用橄欖油拌

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chargo09/06 17:58蠔油芥蘭很讚 而且很多麵店都有

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nakayamayyt09/06 17:59廣東菜的習慣 外國中餐廳常見粵菜型作法調味

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a9403750109/06 18:00廣東加醬油吧

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captain0309/06 18:01有啊 我阿嬤……

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EDWB09/06 18:01蠔油芥蘭好吃

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jason232509/06 18:08粵菜就常加阿

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nakayamayyt09/06 18:08蠔油李錦棠發明的 第一次吃到炸的炒麵也是在美國

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nakayamayyt09/06 18:08的中餐廳

推

lucian556609/06 18:17地瓜葉加蠔油，比加醬油膏好吃

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koko8527134809/06 18:23地瓜葉加醬油膏？？ 這什麼吃法

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sdd542609/06 18:24地瓜葉不是用蒜頭炒就很好吃了嗎

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lucian556609/06 18:25我也不知道，從小我媽就這樣煮了

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louis072409/06 18:30地瓜葉外面麵店賣的不都是用燙的加醬油膏嗎

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louis072409/06 18:31還是這又是台中特產了？

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binluv09/06 18:33台北也有 好吃

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Moukoko09/06 18:34不就懶人煮法

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louis072409/06 18:34川燙 蒜蓉 油蔥 醬油膏 麵店萬能調味 又快又省事

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TPElin0009/06 18:37有

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jerrywin09/06 18:38頂多加肉燥 沒吃過加醬油膏的

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www9017309/06 18:51不然燙青菜沒味道，除非用炒的

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bonbon31509/06 18:55廣東菜會

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rain021209/06 19:06香菇素蠔油 超讚的啦，百搭

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s92eric040509/06 22:00蠔油犧牲菜，好吃

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